開運 純米無濾過生

かいうん　じゅんまい　むろかなま

 

今年１１月発表の

【平成２３年度(第６０回)名古屋国税局酒類鑑評会】

において　３部門４種類　にエントリーして、

出品したお酒　４種類　全て入賞！！

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★名古屋国税局酒類鑑評会において　

　２４年連続３２回目の入賞の偉業★

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を達成した　すごい蔵　！！

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「開運」（かいうん）でお馴染み

　　　 ＝　土井酒造場　＝

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であります。

能登杜氏四天王の一人、

「波瀬 正吉」の遺志を継ぎ

愛弟子たちが醸した酒は

どの酒もキラ星のごとく　

燦然と輝いておりますぞ～！！

そんな　人気！　実力！

ともにハイレベルな土井酒造場から

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　開運の旬の逸品

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今が飲み頃の

★しぼりたて新酒★ が

入荷しました！

今！　これを飲まなきゃ お客さん　♫

貴方はいったい　何飲むの　？　～♪

皆様のご来店、お待ちいたしておりま～す。

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■　開運　純米無濾過生

　　　　　　　　　　　　　　　　　［静岡県・土井酒造場］

　　　　　１升瓶　・・　　２，７５０円（税込み）

　　　　　４合瓶　・・　　１，４２０円（税込み）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産山田錦　

精米歩合：　55％　　

日本酒度：+4　　酸度：1.3　　アミノ酸度：1.0

アルコール度数：　17～18％

酵母： 静岡酵母

【蔵元コメント】

新酒でありながら飲み飽きしないお酒です。

スーパー山田錦１００％使用し、

５５％まで磨いた純米です。

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★開運でおなじみの

　土井酒造場で酒造り体験実習中の店主★

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