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2011年9月11日 (日)

山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰 手取川

やまはいじこみ じゅんまいしゅ

ひやおろし むろかなまづめ てどりがわ

Tedorigawa_113

★IWC2009 SAKE部門

 純米酒の部トロフィー受賞酒★

あの酒が 今年も ひやおろし で登場!!

人気のマトです!ホホホホ

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■ 山廃仕込純米酒 ひやおろし

        無濾過生詰 手取川

                    [石川県・吉田酒造]

Tedorigawa_112

    1升瓶  ・・ 2,800円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,400円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦  精米歩合:60%

      掛米=石川県産五百万石  精米歩合:60% 

日本酒度:+1  酸度:1.7  アミノ酸度:1.6  

アルコール分:16.5%

使用酵母 :金沢系酵母

Tedorigawa_115

【蔵元コメント】

芳醇で味わい深い辛口の秋上がりした

「ひやおろし」をお楽しみください。

ビン詰の際に窒素充てんを実施いたしました。

フレッシュで魅力的な手取川をお楽しみください。

15℃に冷やして召し上がってください。

ぬる燗にして頂くと芳醇な香りが更に生きます。

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