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2011年9月11日 (日)

純米大吟醸 ひやおろし 手取川

じゅんまいだいぎんじょうひやおろしてどりがわ

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毎年 早期完売 してしまう

人気の ひやおろし !!

ご来店は、お早めに!!!!!!!

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■ 純米大吟醸 ひやおろし 手取川

                  [石川県・吉田酒造店]

Tedorigawa_109

     1升瓶  ・・ 3,700円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,800円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦

精米歩合:45% 

日本酒度:±0  酸度:1.4  アミノ酸度:1.0  

アルコール分:16.5%

使用酵母 :金沢系酵母

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【蔵元コメント】

「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり、

外気温と同じくらいになる頃を

見計らって出す酒を言います。

即ち、「ひやおろし」とは

夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、

最も飲み頃を迎えた酒と言えます。

手取川では、

この熟成による香味を十分に楽しんでいただく為に

厳選した純米大吟醸を生詰めで提供致しております。

ビン詰の際に窒素充てんを実施いたしました。

フレッシュで魅力的な手取川をお楽しみください。

ぜひ10~15℃に冷やして召し上がってください。

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