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2011年7月31日 (日)

醴泉 活性にごり (かなり強烈です!)

れいせん かっせいにごり

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  暑い夏にはコレ!

爆発するぞ!!【その1】

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Reisen_062

連日の猛暑日に

辟易(へきえき)している 貴方!!

この 1本 でスカッとしませんか!

最高気温35度を越える

こんなに暑い 猛烈な夏 には

和製シャンパン=日本酒の活性酒が

超~ピッタリ!!

ど真ん中 ストライク!! です。

ご来店お待ちいたしておりま~す。

Reisen_063

  ●●開栓時のふきこぼれ●●

 ●●十二分にご注意ください●●

   ●●爆発するかも??●●

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■ 醴泉 活性にごり

         【要冷蔵:生酒】

               [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_061

     500ml  ・・ 1,050円 (税込み)

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢9号酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)本格派です。

★キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

  まるでシャンパンのようです。

★吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

  純米吟醸の旨みが堪能できます。 

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