宗玄 八反錦 55% 純米無濾過生原酒 仕込33号

そうげん はったんにしき じゅんまいむろかなまげんしゅ

お待たせしました！！

坂口杜氏の

宗玄 八反錦 55%

純米無濾過生原酒

がいよ いよ　登場　で～す！

試飲してビックリ！！

純米酒と表記されてますが

これはもう純米吟醸酒ですよ！

金沢酵母の特徴である爽やかな吟醸香。

グラマーな味わいを、

新酒のしっかりとした酸が下支えし

非常にバランスの良い

美味い酒に仕上がっております。

ボリュームがあるのに素晴らしい切れ味と喉越し！！

つまり、

「やや濃醇でありながら爽快」

というわけ。

これだけの充実した味わいは

さすが坂口杜氏！！　

名人の匠の技がなせる美味さです！

脱帽です！！

お勧めの１本です！！！

これを飲まなきゃ宗玄！

いや！！能登杜氏について語れませんぞ～～！

ぜひ、ご自分の舌でお確かめくださいませ！！

ご来店お待ちいたしております。

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～　しぼりたて新酒　～

■ 宗玄 八反錦 55%

　　純米無濾過生原酒 仕込み３３号

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・宗玄酒造］

　　　　　　１升瓶 ・・　２，８３５円　（税込み）

　　　　　　４合瓶 ・・　１，４１８円　（税込み）

　　※保存は冷蔵保存をお願いします。

【酒質データ】

原料米：広島県産 八反錦

精米歩合：55％　　アルコール：17％～18％

日本酒度：+5　　酸度：1.5　　アミノ酸度：1.0

酵母：金沢酵母

【蔵元コメント】

口中で旨みと

酸がバランスよく溶け合う純米酒です。