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2011年3月 1日 (火)

春 純米 辛口 手取川 うすにごり酒

春よ来い cherryblossom ♪

早く来い tulip ♪

今日から 3月 !!

ピッタリの新酒が入荷しました!!

Tedorigawa_087

手取川の人気シリーズ!!

“ 春夏秋冬 ” 限定酒!

いよいよ 春バージョン です!

Tedorigawa_091

今回は、ズバリ! “ うすにごり ” 

だ~~!!!

麹米は、

酒米の王様=兵庫県産 山田錦 精米歩合:50%

掛米は、

地元の素晴らしい酒米=五百万石 精米歩合:55% 

と贅沢な特別純米酒でっす!!

特約店限定酒だからそんじょそこらの酒屋さんでは

残念ながら購入できません。

ハハハハハ

Tedorigawa_092

早速試飲しましたが

爽やかで!

華やかで!

初々しい!!

香味バランスが非常に良く

キレも最高です!

超コストパフォーマンスが

高いので

思わず

追加発注しちゃいました!!

これはもう 純米吟醸酒 ですぞ~!

この出来で この価格 は 安い~!!

吉田社長!!

ありがとうございます!!

販売本数も 超少なっ!

全国で(全国で ですよ!!)

4合瓶 ・・・ 300本

1升瓶 ・・・ 150本

お急ぎください!! bullettrain 

ご来店お待ちいたしております!!

Tedorigawa_088

描かれている鳥は

百千鳥(ももちどり)だそうです。

百千鳥とは・・・

http://www.weblio.jp/content/%E7%99%BE%E5%8D%83%E9%B3%A5

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■ 春 純米 辛口 手取川

     うすにごり酒 (生酒) 

              [石川県・吉田酒造]

Tedorigawa_086

   1升瓶 ・・ 2,625円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,180円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦

         =精米歩合:50%

      掛米=石川県白山市山島地区産五百万石

        =精米歩合:55% 

日本酒度:+2  酸度:1.5  アミノ酸度:1.0  

アルコール分:16.2%

使用酵母 :金沢系酵母

Tedorigawa_090

【蔵元コメント】

蔵のある地には神田神社という古い社があります。

春にはいろいろな小鳥たちがやって来て、

鳴声を聞かせてくれます。

そして畑には菜の花が、

田んぼには蛙たちが一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかの様に、

伸びやかなすっきりとした辛口の中にも

上品な甘みが感じられる生酒です。

【管理方法】

「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

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