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2011年3月20日 (日)

苗加屋 ← 読めますか??

“ のうかや ” 

と読みます。

Noukaya_002

富山県は砺波平野に位置する

若鶴酒造(株)が醸す

“ 苗加屋 (のうかや) ”は、

酒米の王様=播州山田錦を55%まで磨き、

雪国 富山の澄んだ空気、厳しい寒さ、

清らかな流れ庄川の伏流水、

そして神の手(ゴッドハンド)を持つと言われる

越後杜氏=米山杜氏の技が見事に融合し逸品です。

早速試飲しました!

金沢酵母らしい 

爽やかな新酒の吟醸香!

山田錦らしいバランスの良さと

初々しい感じがとっても美味でございます!!

この酒質でこの味わいは安い!!

酒千庵水上 が 太鼓判 を押します!!

Noukaya_003

今まで富山まで買いに行っておられた

日本酒通の皆様!!

金沢で購入できるようになりましたよ!!

初めて飲む人!

期待を裏切りません!!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

Noukaya_004

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■ 苗加屋 (のうかや)

    純米吟醸 無濾過生原酒 

                               [富山県・若鶴酒造]

Noukaya_001

     1升瓶  ・・  3,000円 (税込み)

     4合瓶  ・・  1,500円 (税込み)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦

精米歩合:55%

日本酒度:+2.0  酸度:1.9  アミノ酸度:1.4  

アルコール分:17.4%

酵母:金沢酵母

Noukaya_005

【 四季を通じて 楽しめる酒!!】

この無濾過生酒は、

蔵で冷蔵管理され通年販売されますので

春のしぼりたて、夏酒、夏越しの秋酒、

晩秋から冬の生熟と

1年で酒の香味の成熟を

何度も楽しめます!

(さすが名人が造った山田錦の酒やな~)

今後も期待 大   up ですぞ~!!

お楽しみに!!

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