満寿泉に行って来ました!
昨日(1月19日)、
満寿泉(ますいずみ)
でお馴染みの
桝田酒造店(富山県富山市) へ
行ってまいりました。
ちょうど桝田隆一郎社長がおられ
22BY(今年度)の酒造りについて
お話をうかがってきました。
今年度は、
満寿泉が狙ったとおりの酒質に仕上がる
最高品質の山田錦のおかげで
非常に美味しいお酒が搾れている!!
と自信満々のお答えでした。
さらに、大雪と厳しいくらいの寒さが
酒造りには非常に恵みとなっているそうです。
(富山は金沢より雪が多かったです。)
早速、しぼりたて新酒をきき酒してまいりました。
酒千庵水上の店主もきき酒して納得!
美味さに太鼓判です!!
そこで、毎年ご好評を頂いております
“ 今が旬 ” の3酒を
店頭にて受付=予約販売いたします。
弊店予約締切日:1月25日(火)まで
弊店入荷予定日:1月28日(金)頃
ご予約お待ちいたしておりま~す。
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■満寿泉 しぼりたて新酒
1升瓶 ・・ 2,310円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,155円 (税込)
【コメント】
さわやかな新酒の香り。
味わいはピチピチしていて、
バランスよく爽やかな旨みがのってます!
原料米に山田錦の60%精米も使ってるから
美味い理由(わけ)だ!!
非常にお得な逸品です。
お勧めの美酒です!!
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■満寿泉 “生 純米吟醸”
★ホームページにもカタログにも載っていない酒です★
1升瓶 ・・ 3,045円
4合瓶 ・・ 1,785円
【コメント】
生酒らしい青々とした吟醸香
純米酒らしい旨みと
新酒らしいピリリ・キリリとした酸を感じる
爽やかな辛口。
バランスも非常に良く美味い酒です。
キレも良い!!
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■満寿泉 花一献
(吟醸酒の生酒です。)
1升瓶 ・・ 3,360円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,785円 (税込)
【コメント】
甘く、爽やかな、フレッシュな吟醸香
まるで大吟醸酒のように
バランス良く香味が広がります。
含み香も上品で、余韻がたまりません!
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