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2010年11月10日 (水)

【発売予告】 天狗舞 山廃にごり (普通酒)

11月9日(昨日)の北國新聞 朝刊に

天狗舞でお馴染みの

車多酒造(しゃたしゅぞう)の

新酒の仕込記事が掲載されとりましたぞ!!

・・北國新聞の記事から抜粋・・

★新酒の仕込み、丹念に 白山の酒蔵★

白山市坊丸町の車多酒造では、

新酒の仕込みがたけなわで、

酒蔵に入った杜氏(とうじ)が丹念な作業を続けている。

同酒造の徳田 耕二常務によると、

「今年は猛暑の影響で酒米が割れやすい状態だったが、

 もろみは例年並みに香りが高く、

 うまみも良好に仕上がった。」とのこと。

今週末ごろに新酒の絞りが始まる。

Tenngu_012

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何!! 今週末新酒のしぼりーー!!!

おお~!! 

待ちに待った新酒の発売じゃ~!!

ということで

天狗舞から新酒のご案内が来ました!!

この酒こそ が

天狗舞のしぼりたて 第一号 だそうです!!

一番搾りなのだ!ハハハハハ

(蔵に確認しましたから間違いない!!)

ご予約お待ちいたしておりま~す。

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冬季限定酒<要冷蔵>

■天狗舞 山廃にごり酒

         (普通酒にごり)

                  [石川県:車多酒造]

   4合瓶のみ ・・ 945円 (税込み)

Tenngu_011

※火入れしてありますが要冷蔵酒です!※

【酒質データ】

原材料:五百万石

精米歩合:65%(全量自家精米)

日本酒度:-15  酸度:1.2  アルコール度数:13度

【蔵元コメント】

ほのかな甘味とシルキーな口当たりのにごり酒。

山廃仕込みによる豊な味わいで、

お食事にも合わせやすいお酒です。

よく冷やしてお飲み下さい。

<季節限定商品です!>    

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