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2010年10月19日 (火)

【ひやおろし】 和田来 純吟 山田錦

和田来(わたらい)の ひやおろし 

3酒 入荷しました!

今一番おすすめの美酒ばかりですぞ~!

ホホホホホ

今日はその1本目!

和田来(わたらい)

純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

のご紹介だ~!

Watarai_070

香り華やかで口中一杯にフルーティーな香りが広がり

飲み干した余韻も吟醸香がそこはかとなく漂います!

味わいはまろやかで旨みが弧を描き、

喉越しは、するりと喉の奥まで滑り込みます!

辛口で酸もチャーミングです!!

非常にバランスよく仕上がっており、

和田来らしさを十二分に堪能できますぞ~!

入荷本数 極わずか!!

ぜひ ご来店 くださいませネ!!

Watarai_068

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【蔵元コメント】

平成21年 東北清酒鑑評会 では、

昨年に引き続き「和田来」が、

2年連続で優等賞を受賞いたしました。 

この「和田来 山田錦 純米吟醸 ひやおろし」は

酒米の王様「山田錦」の

万人向けの香味を引き出すことを狙いとして

純米造りでありがちな雑味や後味の重さをなくしつつ

「山田錦」特有のふくらみとキレの良さを

十二分に引き出した「ひやおろし」です。

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■ 和田来 (わたらい)

     純米吟醸 山田錦 ひやおろし

                          [山形県・渡會本店]

Watarai_069

    1升瓶 ・・ 自店税込売価 3,150円

     4合瓶 ・・ 自店税込売価 1,600円 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合:  麹米=50%  掛米=60% 

日本酒度:+2.0  酸度:1.3  アルコール分:15~16% 

杜氏: 蔵元専務 渡會 俊二

Watarai_071

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