醴泉 活性にごり

★　爆発　注意　★

猛暑のお盆！

皆様いかがお過ごしでしょうか？

こんな　猛烈に暑い夏　には

和製シャンパン＝日本酒の活性酒が

超～ピッタリ！！

ど真ん中ストライクです！！

昨日の「喝采」に続いて

お勧めの１本がまたまた入荷いたしました。

醴泉　活性にごり　本生

醴泉　活性にごり　本生　

醴泉　活性にごり　本生　

醴泉 活性にごり 本生　だ～！！

入荷本数　わずか！

早い者勝ちです。

　●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●● 　　 　

　　●●爆発するかも？？●●

---------------------------------------

■　醴泉　活性にごり

　　　　　　　　　【要冷蔵：生酒】

　　　　　　　　　　　　　　　［岐阜県・玉泉堂酒造］　　

　　　500ｍｌ　・・　１，０５０円　（税込み）　　　　　　

【酒質データ】

酒質：純米吟醸本生活性にごり

原料米：富山県南砺産　雄山錦　　

精米歩合：55％

アルコール：14～15％　

日本酒度：+3 　　酸度：1.45　

アミノ酸度：1.5　　　酵母：熊本９号酵母

【蔵元コメント】

日本酒のシャンパンを

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内２次発酵（シャンパン方式）にて、

炭酸ガスを発生させる

本格的製法で造っております。

★キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

　シャンパンのイメージで飲めます。 ★

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと

米だけを原料にした旨みが

楽しめると思います。　

　

-----------------------------------------------

＠＠　　醴泉（れいせん）　＝　玉泉堂酒造　について＠＠

文化３年（１８０６）創業。

限定流通酒の【醴泉】は

石川県では弊店が唯一の特約店です。

醴泉の銘酒の由来は、

奈良時代に元正天皇が養老の地を訪れ、

滝の水が甘く健康に良いという中国の泉の名前を、

この地の泉に『醴泉（れいせん）』

と名付けたところから名づけられました。

原料米には「うまい酒になる」と評判の

【兵庫県東条産】の”山田錦”

【富山県南砺産】自慢の酒造好適米”雄山錦”

を贅沢に使用。

養老山脈からの豊富な伏流水を使い

良い酒を醸し熟成させるために、

すべきことを全てまじめにやる

「　天晴れ　」な蔵です。

すなわち

①自社精米

②総米限定吸水

③小仕込

④手造り

⑤瓶詰め冷蔵貯蔵　等など、

いやほんと！すばらしいお蔵です。

醴泉のコンセプトを一言で言えば

【垢抜けて品格のある酒】

洗練され、透明感があり、

酒自信に余裕と安らぎを感じさせる飲み飽きせず、

ついつい杯が進んでしまう美酒です。

一度飲んでみて下さい。