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2010年8月17日 (火)

宗玄(そうげん) ひやおろし

宗玄の名杜氏、坂口さんの!

秋に発売される旬の酒!!

待望の「ひやおろし」!!!

Sougenn_015

9月9日(木) 発売です!!!!

このお酒は、ご予約分だけ取り寄せま~す!!

ご予約&入荷予定日は・・・

弊店予約締切日: 8月31日(火)まで

弊店入荷予定日: 9月 7日(火)頃

★数量限定 売り切れ 御免★

昨年も発売前に 予約で完売 となりました!

お急ぎくださいネ!!

●宗玄酒造からのご案内( 抜粋 )●

冬の厳冬期に製造した清酒を、

ひと夏越して調熟させ、

秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで

生詰して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。

しぼりたての時には荒々しかった味が、

丸みを帯びて飲み頃の味わいとなりました。

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■ 宗玄 吟醸 ひやおろし 原酒

Sougenn_014

1升瓶(予約分のみ) ・・ 3,150円 (税込み)

4合瓶(予約分のみ) ・・ 1,575円 (税込み)

【酒質データ】  

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:55%

アルコール:17~18% 

日本酒度:+6   酸度:1.5  酵母:金沢酵母

※保存は冷蔵保存をお勧めします。※

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■ 宗玄 純米 八反錦 ひやおろし 原酒

1升瓶(予約分のみ) ・・ 2,835円 (税込み)

4合瓶(予約分のみ) ・・ 1,418円 (税込み)

【酒質データ】  

原料米:広島県産 八反錦

精米歩合:55%

アルコール:17~18% 

日本酒度:+5   酸度:1.6  酵母:金沢酵母

※保存は冷暗所保存をお勧めします。※

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