好評につき、完売した４合瓶ですが・・・

みなみ　さん　のリクエストにお応えし

蔵元に　再度　お願いしたところ・・・

確保できましたぞ～～！！

「車坂」（くるまざか）

(車坂については　ここ　　←　をクリック)

車坂　出品酒　純米大吟醸

車坂　出品酒　純米大吟醸

車坂　出品酒　純米大吟醸

車坂　出品酒　純米大吟醸

まだ飲んでいない方！

もう一度飲みたい方！

ご来店お待ちいたしておりま～す！

この酒！

　　＜＜出品酒＞＞　　なのだ～～！

兵庫県特Ａ地区の播州産山田錦

（超高級品＝高価な酒造好適米です！）

を　40％　まで磨き、

明利酵母と1801酵母のブレンドで仕込んだ

蔵で　最高峰　　の

純米大吟醸　原酒　です！

（純米大吟醸ですぞ！！）

北陸の常識で言えば

１升瓶で１０，５００円

安くても　８，４００円　

といったところでしょうか・・

ところが！！　

この酒

　　1升瓶で　３，９９０円　！

　　４合瓶で　１，９９５円　！

なのです！！

ひえ～～！！！！！！！！

　　驚異の　

　　コストパフォーマンス！　

日本全国　いろいろ探すと

高品質なのに

こんなに　凄い酒　が

見つかるんですよ・・・・・

ぜひ、皆様の舌で

お確かめくださいませ！

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■　車坂　出品酒　純米大吟醸

　   　（２１ＢＹ　瓶燗火入れした原酒です。）

　　　　　　　　　　　　　　　［和歌山県・吉村秀雄商店］

　　１升瓶　・・　自店税込売価　３，９９０円

　　４合瓶　・・　自店税込売価　１，９９５円　　　　　　

【酒質データ】 　

原料米：兵庫県特Ａ地区産＝播州産　山田錦

精米歩合：40％　　

アルコール：17～18％

日本酒度：±0　　酸度：1.4　　アミノ酸度：0.9

酵母：明利と1801のブレンド

【蔵元メッセージ】

蔵や瓶場、事務所のみんな、

当店の酒を大切に扱い

お客様にお渡ししてくれる酒販店の方々、

愛飲していただいているお客様など

たくさんの人に支えられながら、

今年も出品酒は完成しました。こ

の『車坂純米大吟醸出品酒』は、

当店が造った今年最高の『旨し酒』です。

そして、

お客様に評価していただく

お客様のための出品酒です。

この酒を飲んで

「おいしかったよ」

の一言が当店にとっては何よりの勲章です。

今年もご評価よろしくお願いします。

【用語解説】

※明利酵母とは・・・

  詳細は　ココ　をクリック！

※１８０１酵母とは・・・

　高エステル生成酵母で鑑評会出品酒などによく使われ、

　まろやかな味わいと華やかな香りの酒質になる。 　

　特徴は、

　１．酢酸イソアミル及び、カプロン酸エチル高生産性

　 2．イソアミルアルコールが各種きょうかい酵母中で最少

　 3．醗酵力が強い

　 4．酸度が少ない

※21BYとは…

BYとはBrewery Yearの略で、

醸造年度を意味する。

21BYは、Ｈ21.7.1～ｈ22.6.30まで。

21BY＝平成21年度に

醸造されたお酒のこと。