★★ その2 楯野川 清流 (吟醸仕込み)
私のブログ (←クリックしてね!)
でご紹介した
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安くてうまい
日本酒 186 選
地酒スペシャリストの会 編
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本日の 新入荷案内 は
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二ツ星 ★★
値段相応の酒質であり、
晩酌酒として優れている。
試飲した7名中3名以上の
評価が良かった銘柄
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酒千庵水上 取り扱い銘柄
のなかの 1本を 本日もご紹介いたします!
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★”楯野川 清流”★
ライバル酒”十四代 本丸”を意識したお酒か??
蔵元の自信作!!皆様の評価はいかに??
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■ 楯野川 清流 (吟醸仕込み)
[山形県・楯の川酒造]
1升瓶・・自店税込売価 2,150円
4合瓶・・自店税込売価 1,200円
【成分値】
原料米: 地元庄内町産契約栽培 出羽燦々
精米歩合:60% 日本酒度:+3~4 酸度:1.4
アルコール度数:15度以上16度未満
使用酵母 :山形酵母
【蔵元コメント】
華やかな吟醸の香り。
サラリとした軽快な飲み口の後に、
繊細で柔らかな膨らみが感じられる。
楯野川の造りの良さが一番表現された定番商品。
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