★★ その１ 上喜元 本醸造 猩々（しょうじょう）

猩猩（しょうじょう）をご存知ですか？

（金沢には　猩猩　もありますが・・・）

伝説によれば、

富山県の氷見市や射水市の海に現れ

身長1メートルほどで、船に上がってきて

舳先に腰かけるらしいです。

ときには６匹～７匹も乗り込んできて、

船乗りが驚いて騒いだりすると

猩猩は船をひっくり返してしまうため、

船乗りは黙って船底に打ち伏したんですって。

猩猩はそんな伝説の生き物・・・

今では酒飲みのことをなぜか「猩猩」と呼ぶそうです。

ホホホホホ

そんな　「猩猩」？？　が入荷です！

（ええ！珍獣の上陸か？？？？）

私のブログ　（←クリックしてね！）

でご紹介した

************************

　　　　　安くてうまい

日本酒　１８６　選

　　地酒スペシャリストの会　編

**************************

本日の　新入荷案内　は

その中で　選ばれた　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　二ツ星　★★　　　 　

　値段相応の酒質であり、 　

　晩酌酒として優れている。 　

試飲した７名中３名以上の 　

　　評価が良かった銘柄

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

酒千庵水上　 取り扱い銘柄

のなかの １本を

ご紹介いたします！

香味はもう

「吟醸酒です！！」

ぜひいっぺん

飲んでみてください！！

（お店で販売しております。）

**********************************

【二ッ星★★　その１】

■上喜元 本醸造　猩々

（じょうきげん　ほんじょうぞう　しょうじょう）

　　　杜氏　佐藤　正一

　　　　　（とうじ　さとう　しょういち）

　　　　　　　　　　　　　［山形県：酒田酒造］

　　１升瓶　・・・　１，８９０円（税込価格）　

【酒質データ】

原料米：麹＝美山錦　掛＝はえぬき　　

精米歩合：５８％

日本酒度：＋４　　　酸度：１．４

【１８６選のなかでの評価】

香り＝やや高め

味＝やや濃いめ

甘辛＝やや辛め

筆者のコメントをまとめると、

「軽快」　「白桃・メロンの甘い香り」

「若々しい酸でスツキリ」

と高評価されてます。