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2010年4月28日 (水)

全国新酒鑑評会 情報

「平成21酒造年度全国新酒鑑評会」

の出品点数がこのほど集計されました。  

今年は、

第Ⅰ部に145点

※原料米として山田錦以外の品種を単独

 または併用、

 あるいは山田錦の使用割合が原料米の50%以下

 で製造した吟醸酒

第Ⅱ部に750点

※原料米として山田錦を単独、

 または山田錦の使用割合が50%を超えて製造した吟醸酒

合計で895点の出品だそうです。

審査は、

予審が4月21日から4月23日にかけて行われ、

決審は5月11日、12日の2日間で行われます。

審査結果は、5月21日金曜日の午前10時までに

独立行政法人酒類総合研究所により発表される予定です。  

「製造技術研究会」は、

5月26日10時から15時30分の時間で、

広島県東広島市の東広島運動公園体育館で行われます。

「公開きき酒会」は6月16日10時から13時、16時から20時と

2回に分けて

今年も東京池袋のサンシャインシティ・ワールドインポートマートで

開催されます。

お楽しみに!!

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