和田来 純米吟醸 美山錦 しぼりたて

４月の和田来（わたらい）入荷しました！

ホットラインで渡會専務に直接お電話。

今一番おすすめの美酒をゲットしましたぞ～！

ホホホホホ

その！！！！

おすすめの和田来は

純米吟醸　美山錦　しぼりたて　

純米吟醸　美山錦　しぼりたて　

純米吟醸　美山錦　しぼりたて　

純米吟醸　美山錦　しぼりたて　

だ！

硬い酒造好適米の「美山錦」で醸したこの酒は

今、香り華やかで味わいスッキリ！

非常にバランスよく仕上がり、

和田来らしさを十二分に堪能できます！

【みずみずしさ】　

【爽やかさ】　

【華やかさ】

【湧き水のような喉越し】

が楽しめる　美酒　に仕上がってます。

入荷本数　極わずか！！

ぜひぜひご来店くださいませネ！！

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【蔵元コメント】

平成２１年　東北清酒鑑評会　純米（大吟醸）の部で、

昨年に続いて、２年連続で優等賞を受賞した「和田来」。　

その新酒第一弾が

この純米吟醸美山錦の「しぼりたて生酒」

期間・数量限定品です。

現在使用されている酒造好適米の中では

比較的硬質米の部類の「美山錦」は

モロミ中での蒸米の溶解が少なく、

「キレイ」で「スッキリした」酒質になりやすい反面、

熟成に時間を要しますが、

生の状態で熟成をすすめることで

「まろやかさ」と「キレの良さ」がお楽しみいただけます。

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■ 和田来 （わたらい）

　　　　　純米吟醸 美山錦　しぼりたて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［山形県・渡會本店］

　　　　１升瓶　・・　自店税込売価　３，０００円

　　　　４合瓶　・・　自店税込売価　１，５５０円　

【酒質データ】

原料米： 山形県産 美山錦　

精米歩合：酒母米＝50％　　麹米＝55％　　掛米＝55％　

日本酒度：+2.5　　酸度：1.4 　アルコール分：15～16％　

杜氏：　蔵元専務　渡會 俊二