« 金沢の桜(ブログでお花見などいかが?) | トップページ | 無風 大吟醸 生原酒 「華や香」 »

2010年4月 7日 (水)

平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会結果発表

★酒類鑑評会の品質評価の結果発表!★

~優等賞受賞は、23製造者及び製造責任者24名~

平成21酒造年度(平成21年7月1日~平成22年6月30日)

金沢国税局酒類鑑評会には、

北陸三県の60製造者から吟醸酒(注)215点が出品され、

3月24日から26日にかけて予審及び決審を行った結果、

優等賞に23製造者及び製造責任者(杜氏等)24名

(下記の「平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会

 優等賞受賞結果」参照)

が選ばれました。

【 金沢国税局鑑定官: 岩槻 安浩 室長 講評 】

今年の酒造りは、原料米については、

長雨などの不順な天候が続きましたが、

概ね良質な米が入荷できました。 

酒造りの時期には、周期的な強い寒気の到来により、

寒冷な日が多く、酒造りには適した気候となりました。 

このような条件に加え、

杜氏をはじめとする製造担当者の高い技術力により、

今年の北陸の清酒は、極めて高品質なものとなっております。 

本年度の鑑評会に出品された清酒は、

芳醇な香りとふくらみのある上品な米の旨味を持つものが多く、

優れた酒質のものばかりでありました。 

これらの北陸らしい品位の高い清酒は、北陸のみならず、

全国の市場においても、

多くの消費者から高い評価が得られるものと確信します。

【平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞結果】

(銘柄:杜氏・清造責任者名で記載します。)

【富山県】

銀盤 : 荻野 久男

黒部峡 : 野呂 光雄

名誉北洋 : 五十嵐 武夫

三笑楽 : 山﨑 英博

銀嶺立山 : 堅田 知徳

若鶴 : 米山 弘

【石川県】

ほまれ(遊穂) : 横道 俊昭 

常きげん : 農口 尚彦

神泉 : 吉田 正

獅子の里 : 松浦 文昭

竹葉 : 四家 裕

宗玄 : 坂口 幸夫

奥能登の白菊 : 白藤 喜一

菊姫 : 森脇 正域

菊姫 : 松元 良治

【福井県】

黒龍 : 畑山 浩

福千歳 : 武藤 利夫

北の庄 : 野尻 和徳

早瀬浦 : 中倉 正信

わかさ冨士 :  山岸 昭治

一乃谷 : 南山 幸男

源平 : 藤原 勝幸

花垣 : 日置 大作

真名鶴 : 泉 惠介

合計 23製造者 製造責任者24名

« 金沢の桜(ブログでお花見などいかが?) | トップページ | 無風 大吟醸 生原酒 「華や香」 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/184246/48026111

この記事へのトラックバック一覧です: 平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会結果発表:

« 金沢の桜(ブログでお花見などいかが?) | トップページ | 無風 大吟醸 生原酒 「華や香」 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
フォト
無料ブログはココログ