和田来 （ﾜﾀﾗｲ） 純米大吟醸 亀の尾 生酒

「夏子の酒」で脚光を浴び　

大ブレイク！！

幻の酒米「亀の尾」をご存知ですか？？

その！！！！　

「亀の尾」の

【　しぼりたて　純米大吟醸　生酒　】が

あの！！！！

和田来（わたらい）から新入荷です！

入荷本数　極わずか！！

ぜひぜひご予約＆ご注文くださいませ！！

【蔵元コメント】

農業への感謝と大地への祈りとともに、

磨き上げられた精米歩合50％の

「亀の尾」の蒸米に蔵人達の魂が込められる。

酒になるまでの約１ヶ月間のモロミとの対峙。

空気も張り詰める蔵内には、

蔵人の気質と感性そして心意気が伝わってくる。

そして伝統は文化となり、情熱の一滴が生み出される。

その一滴が神の許しを得て清浄な空気と交わる時、

「情熱」は「感動」へと変わっていき、

一滴の向こうには山形の自然や風土、

そして大らかな自然と大地が見える。

“田”んぼからとれたお米を原料に、

醸し出した純米大吟醸酒とともに

“和”みがやって“来”る。

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★情熱の赤！　赤色ラベルが印象的★

■ 和田来 （わたらい）

     純米大吟醸 亀の尾　 生酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                      ［山形県・渡會本店］　

　　　

　　　　　１升瓶　・・　自店税込売価　３，３００円

　　　　　４合瓶　・・　自店税込売価　１，６５０円　

【酒質データ】

原料米： 山形県庄内産 亀の尾　

精米歩合：50％　日本酒度：+1.0　　酸度：1.2　　

アミノ酸度：0.8 　アルコール分：15～16％　

杜氏：　蔵元専務　渡會 俊二

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【　資料　夏子の酒　について　】

（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より）

『夏子の酒』（なつこのさけ）は、

尾瀬あきら作の漫画である。

1988年から1991年にかけ『モーニング』に連載された。

また、1994年にはテレビドラマ化された。

造り酒屋を舞台とした社会派の物語で、

酒米を題材に日本の米作り・農業問題を取り上げるとともに、

それまで一般的に知名度が低かった、

三倍増醸酒と純米酒をめぐる問題など

日本酒業界の抱える構造的問題を世に知らしめた。

この「幻の酒米を復活させる」ストーリーは、

「亀の尾」という酒米品種を酒造家が

復活させた事例を参考にして、組み立てられた。