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2010年2月15日 (月)

砂潟 純米吟醸 海鳴り 無調整原酒

砂潟 純米吟醸 海鳴り

砂潟 純米吟醸 海鳴り

砂潟 純米吟醸 海鳴り

砂潟 純米吟醸 海鳴り

(さかた じゅんまいぎんじょう うみなり)

が来た~!!

Hatumago_015

「初孫」ブランドで全国的に有名な

東北銘醸の 限定流通酒が

【 砂潟(さかた) 】というブランドです。

蔵のある山形県酒田市は昔「砂潟」と書いたそうで

そのふるさとの名前を冠としたこの酒は、蔵の自信作!

価格以上の満足感が得られます。

特に今回発売のこの酒 = 海鳴り は

店主水上が、そのびっくりする 

【 美味しさとコストパフォーマンスの高さ 】

に感動した逸品!

毎年飲まれた常連の皆様が大満足!

何度もリピート(繰り返しご購入)される人気酒!

言葉は悪いですが【 バカ売れ酒 】です。

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★ 初孫 からのメッセージ★

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毎年好評をいただいております

砂潟「海鳴り」を出荷・発売いたします。

山形県酒田市大平地区において、

減農薬、減化学肥料で栽培した出羽燦々を100%用い、

1月の厳寒期に醪(もろみ)の低温発酵をじっくり行い、

華やかな香りと、どっしりとした旨さに仕上げます。

「海鳴り」は純米吟醸無調整原酒。

アルコールは17.5度。

砂潟取扱店で限定数量を発売します。

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■砂潟 純米吟醸~海鳴り~無調整原酒 [山形県・東北銘醸]

         (さかた うみなり)

Hatumago_056

1升瓶 ・・ 自店税込売価 3,080円  

4合瓶 ・・ 自店税込売価 1,550円    

【成分値】

原料米: 山形県酒田市大平産 出羽燦々

精米歩合:55%  日本酒度:+2  酸度:1.6 

アルコール度:17.5   

酵母:山形酵母

鑑評会出品酒と同じ【瓶燗1回火入れ】です。

でも★ しぼりたて新酒 要冷蔵酒 ★です。

Hatumago_017

【こだわりの米:契約栽培米】

酒田市大平(おおだいら)地区の農家の皆さんと

契約栽培した出羽燦々100%使用の純米吟醸です。

この地域の田んぼの水は、

全て山から湧き出る水=全く汚れのない水です。

また、なるべく化学肥料と農薬を使わず、

米本来の生命力を引き出す栽培方法を行い

沢山とれる米ではなく、収穫量を抑えた

酒造りにピッタリの高品質な出羽燦々に育てあげました。

【きき酒コメント】

華やかで爽やか、かつ上品な吟醸香。

味わいはバランスよく、ボリュームがあり

後口と余韻もビューティフルです。

のどにスルリと通るのど越しのよさも格別です。

是非一度お試しください。 

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