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2010年2月28日 (日)

【推薦図書】新世代日本酒が旨い~その2~

「いま日本酒は、

 歴史上最高の味になっている」!!

日本酒ファンだけでなく

いままで日本酒に興味が無かった皆さんに

ぜひこの本を読んでいただきたい!

そして

ぜひ掲載されている日本酒を

いっぺん飲んでみていただきたい!

酒千庵水上は、この本を推薦いたしま~す!!

********************************

角川SSC新書

いま飲むべき全国36銘柄

【新世代日本酒が旨い】

作家: かざま りんぺい

*********************************

<ページ3~6 「はじめに」 要約>

「いま日本酒は

 歴史上最高の味になっている」

その「すごい」といわれている酒は、従来の

親父臭い酒ではなく、

「口に近づけると、

 メロンや洋梨のような

 淡い果実の香りを感じ、

 口に含むとほのかな甘さが広がる。

 フレッシュでフルーティー。

 そして、

 舌の上に果実のような

 さわやかな酸味が立ち上がり、

 なんの抵抗も無く、きれいに切れて

 スルリと喉に落ちてゆく」

こんな日本酒が、

「新世代日本酒」だ。

この「新世代日本酒」

多くに人に味わってもらうために

・「新世代日本酒」と従来の日本酒の違い

・「新世代日本酒」はなぜ美味しいのか?

 (美味しい秘密)

・「新世代日本酒」の入手方法

等を具体的にわかりやすく記述する。

特に「この本を読んで欲しい方」は、

-------------------------------------------

・日本酒をこれから飲んでみようかなと思っている方

・最初に飲んだ日本酒はまずかった・・・・

 でも、もう一度日本酒に

 チャレンジしてみようと思っている方

・日本酒には興味があるが、

 日本酒のにおいがイヤで今まで飲まなかった方。

・美味しい日本酒は飲みたいけれど、純米だ吟醸だ、

 米の酒類だなんだかんだといろいろあって、

 日本酒って面倒だから飲んでいなかった方

・美味しい日本酒を飲んで、

 人生を変えたいと思っている方

------------------------------------------

さあ、いっしょに人生を変えるかもしれない

「新世代日本酒」

を探しに行こう。

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