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2010年1月21日 (木)

満寿泉に行って参りました!

昨日、

満寿泉(ますいずみ:富山県富山市) へ行ってまいりました。

ちょうど桝田敬次郎会長がおられ

21BY(今年度)の酒造りについてお話をうかがいました。

今年度は、原料米の山田錦の質もよく、

さらに、大雪が酒造りには恵みの寒さとなっているそうです。

(富山は金沢より雪が多かったです。)

寒造りの大切な時期とのことで

名人:三盃 総杜氏 もおられました。

とてもお元気そうでした。

早速、しぼりたて新酒をきき酒してまいりました。

今年の新酒もとってもよい出来で、

カニ・ぶり・甘エビなど等冬の味覚にバッチリの

若々しいすっきり辛口酒に仕上がっておりました。

そんな美酒の中から

特に良かった3酒を予約販売いたします。

★(弊店ご予約締め切り 1/26 火曜日まで)★

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

①満寿泉 しぼりたて新酒

 1升瓶:2,310円

 4合瓶:1,155円

さわやかな新酒の香り。

味わいはピチピチしていて、

バランスよく爽やかな旨みがのってます!

あまりの美味さにその秘密を会長に尋ねると

驚きの理由が!!!

詳しく知りたい方は当店までご来店ください。

お話しますよ!ホホホホホ

非常にお得な逸品=お勧めの美酒です!!

②満寿泉 “生 純米吟醸”

★ホームページにもカタログにも載っていない酒です★

 1升瓶:3,045円

 4合瓶:1,785円

生酒らしい青々とした吟醸香

純米酒らしい旨みと

新酒らしいピリリ・キリリとした酸を感じる爽やかな辛口

バランスも非常に良く、美味い酒です。

③満寿泉 花一献(吟醸酒の生酒です。)

 1升瓶:3,360円

 4合瓶:1,785円

甘く、爽やかな、フレッシュな吟醸香

まるで大吟醸酒のようにバランス良く

香味が広がります。

含み香も上品で、余韻がたまりません!

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