無風（むかで） 入荷しました！！

醴泉（れいせん）でお馴染みの

玉泉堂酒造から

「無風の会（むかでのかい）」限定酒

無風（むかで）純米吟醸熟成原酒

入荷してまいりました。

裏ラベルを肴に・・まず1杯！

　　　

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＜裏ラベルより＞　　

無風（むかで）

人生、風が無き如くおだやかに生きたいものだ。

すきな仕事にはげみ、一日のしめは、うまい日本酒。

ああ、日本人に生まれて本当によかった。

でも、時には、のんびりばかりでは、だめな事もある。

この時ばかりは、勇猛果敢、百本の足もて立ち向かう。

見事、難敵をやっつけようぞ。

そして、また日常にもどる。

仕事をし、うまい日本酒を飲む。

ああ、日本人に生まれて本当によかった。

（米は、特Ａ地区・山田錦のみ使用）　

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　★やわらかな旨味がふくらむ熟成の妙味！★

★価格に注目！この酒質でこの価格は凄い！！★

■ 無風　純米吟醸　熟成原酒　　［岐阜県・玉泉堂酒造］

１升瓶　　・・自店税込売価　２，５２０円　（税込み）

４合瓶　　・・自店税込売価　１，２６０円　（税込み）

【酒質データ】

原料米：兵庫県東条産 山田錦

精米歩合：60％

アルコール：16.5％　　日本酒度：+3

酸度：1.4　　アミノ酸度：1.5　　酵母：９号系酵母

　　　

【こだわり】

「米」

原料米には、最高の酒米と賞される、

兵庫県産酒造好適米「山田錦」を１００％使用しました。

「蒸」

自家精米で丹念に磨きあげて、

限定吸水、甑（こしき）蒸米という、

手間を惜しまぬ蒸米造りが自慢です。

「造」

こんこんと湧きでる養老山系の軟水を使い、

昔ながらの三段仕込みで、低温でじっくりと醸しました。

「熟」

瓶詰めしてから蔵元の冷蔵庫でゆっくりと寝かせて、

ほどよい熟成を待って出荷する瓶囲いの酒です。

「味」

奥深い旨味を感じるやわらかな味わいは、

杯を重ねるごとに美味さを感じていただけることでしょう。