開運 ひやおろし 純米 入荷しました。

お待たせしました！

開運の

ひやおろし　純米

入荷しました。

早速試飲しました！

今はまだ若々しく、少し硬い味わいです。

しかし、山田錦らしいバランスの良さと膨らみ！

さすが波瀬杜氏！美味でございます！！

これから益々旨みが、のってくるんじゃないでしょうか。

２～３本購入して

今の味わいと、ちょっと寝かせた晩秋の味わいを

比較すると面白いですよ！！

名人　波瀬 正吉 杜氏 が造った

こんなに美味しい　「開運　ひやおろし　純米」が

これで最後か・・・もう飲めなくなるのか・・・。

寂しいですね。

開運の皆さんの今冬の酒造り

大いに期待いたします！！