宗玄（そうげん） ひやおろし ３酒
能登の銘醸蔵
宗玄酒造（そうげんしゅぞう）から
ひやおろしのご案内が来ました！
特に
宗玄 純米 山田錦 ひやおろし
（そうげん じゅんまい やまだにしき ひやおろし）
は特約店のみでしか発売されない
限定品
です。
発売・入荷は、９月上旬を予定しております。
ご予約お待ちいたしております。
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宗玄酒造からのご案内（ 抜粋 ）
冬の厳冬期に製造した清酒を、ひと夏越して調熟させ、
秋口に入ってほどよい熟成状態となったところで生詰
して出荷するお酒を「ひやおろし」と呼びます。
しぼりたての時には荒々しかった味が、丸みを帯びて
飲み頃の味わいになります。
宗玄 純米 山田錦 ひやおろし
【特約店限定品】
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋４
酸度：１．７
ｱﾙｺｰﾙ度数：１７～１８度未満
税込価格： １升瓶＝３，１５０円 ４合瓶＝１，５７５円
宗玄 純米 八反錦 ひやおろし
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋５
酸度：１．４
ｱﾙｺｰﾙ度数：１７～１８度未満
税込価格： １升瓶＝２，８３５円 ４合瓶＝１，４１８円
宗玄 吟醸 ひやおろし
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋６
酸度：１．６
ｱﾙｺｰﾙ度数：１７～１８度未満
税込価格： １升瓶＝３，１５０円 ４合瓶＝１，５７５円
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こんにちは。
今日偶然 宗玄の大門さんが、うちに来ました。
それで、いろいろお話したのですが 山田のひやおろしは、かなり期待できるとの事。
そらそうですね。 楽しみです。
投稿: 夥汲 | 2009年8月 7日 (金) 00時19分
夥汲様
コメント感謝いたします。
坂口さんの酒から目が離せませんネ！
私も「ひやおろし」 ほんと！楽しみです。
今回、漲（ちょう）という坂口さんの
特本も入荷してきました。
早速、いろんな肴とあわせてみま～す！
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
投稿: 酒千庵 水上 | 2009年8月10日 (月) 23時23分