石川 ひやおろし その３

２００９年９月９日（水）県内一斉発売の

石川　ひやおろし

２５蔵の自慢のひやおろしを

紹介するシリーズ！！

今日は⑥～⑩の５酒です。

お酒はいづれも　４合瓶のみ　発売です。

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⑥金谷酒造店：　高砂ひやおろし　本醸造

　　日本酒度＝+２　　アルコール度数＝１７度　

　　価格（税込）＝１，２６０円

　【蔵元コメント】

　穏やかな香りと芳醇な味わいが特徴。

　秋の味覚に相性抜群です。

⑦小堀酒造店：　万歳楽　甚　純米生詰

　　日本酒度＝+６　　アルコール度数＝１８度　

　　価格（税込）＝１，５１５円

　【蔵元コメント】

　白山麓の生産農家と一体となって栽培した「北陸１２号」

　で造った。

　ふくよかな旨味とさらりとした喉越しを楽しめる酒。

⑧吉田酒造店：　純米大吟醸　ひやおろし　手取川

　　日本酒度＝+４　　アルコール度数＝１６度　

　　価格（税込）＝１，８００円

　【蔵元コメント】

　熟成による香味を十分に楽しんでいただくために、

　厳選した純米大吟醸を生詰めしました。

⑨加越：加賀ノ月　ひやおろし　本醸造

　　日本酒度＝+３　　アルコール度数＝１９度　

　　価格（税込）＝１，０５０円

　【蔵元コメント】

　しっかり熟成され、まろやかで味わい豊かな飲み口。　

⑩鹿野酒造：　常きげん　純米生詰　

　　日本酒度＝+３　　アルコール度数＝１６度　

　　価格（税込）＝１，４７０円

　【蔵元コメント】

　新酒を約半年間熟成させることで味にまろやかさ、

　丸みが出て、お酒の旨みが増します。