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2009年7月 4日 (土)

初孫 発泡性純米酒 “X”(えっくす)       入荷しちゃいました!

山形県のごく一部のお店だけで

7月3日(金)から試験販売される

謎の日本酒 【 X 】 (えっくす)

Hatumago_013    

   

   

   

   

初孫 との太いパイプ(?)のおかげで、

特別に、石川県の酒千庵水上でも

販売許可をいただきました。

山形県外では、本当は味わうことができない

超レアな逸品が、昨日=7月3日(金) 入荷しました!

入荷本数ごくわずか!!

早い者勝ち!!ご来店お待ちいたしておりま~す!!

Hatumago_014   

   

   

Hatumago_012    

   

   

   

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■ 初孫 発泡性純米酒 “X”(えっくす) [山形県・東北銘醸]

330ml瓶 ・・・ 自店税込売価 630円 
   
【成分値】
原料米:山形県が誇る酒造好適米「出羽の里」

精米歩合:60%  日本酒度:-17 酸度:1.4 

アルコール分:10度  酵母:新開発酵母「TY4」

【蔵元コメント】 

この度、山形県オリジナル酒米「出羽の里」で

仕込んだ発泡性純米酒を発売することに致しました。

きめ細やかな泡がかもし出す爽快な飲み口と

バランスの良い旨さが特長です。

Hatumago_011    

   

   

   

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(初孫HPより)

★発泡性純米酒 “X”(えっくす)テスト販売開始 ★

山形県工業技術センターと山形県酒造組合(試験醸造蔵元8社)が

中心となって開発したスパークリング純米酒をテスト販売します。

原料米は山形オリジナルの「出羽の里」100%使用。

隠し苦み成分のチロソールを出す新開発酵母「TY4」を用い、

アルコール10%ながら、発泡の爽やかな刺激とコクのある旨さが

楽しめる味わいに仕上がりました。

“X”(えっくす)の意味は二つあります。

ひとつはExcellent=すぐれた味わいという意味と、

もうひとつは、X=未知数→可能性を秘めた味わい

という意味です。7月3日から試験販売致します。
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今回は数量がきわめて少ないため、山形県内の一部モニター店にて
販売させていただきます。
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