金メダル酒 山廃仕込 純米酒 手取川 入荷!
ゴールドメダル
山廃仕込 純米酒 手取川
入荷しました!!
早速 吉田酒造のN部長 が配達に来られ、
朝から大忙しだそうです!
皆様からのご予約&ご来店
お待ちいたしております!!
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IWC ゴールドメダル受賞酒
手取川 山廃仕込 純米酒
[石川県・吉田酒造]
1升瓶・・・・自店税込売価 2,650円 (税込み)
4合瓶・・・・自店税込売価 1,400円 (税込み)
【酒質データ】
原料米:五百万石(石川県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+5 酸度:1.3
アルコール分:15.8%
使用酵母:自社培養 金沢系
【蔵元コメント】
コクとキレのバランスを楽しむ純米酒
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、
石川県産五百万石を60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りが
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