2019年6月26日 (水)

富美菊 プロトタイプ アクア

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プロトタイプ とは?

 

身も蓋もない

言い方をすると・・・・

 

「 試作品 」 を

カッコ付けて

言った表現です。

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*

特約店

特別限定流通酒 入荷! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:* 

 

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あの 人気酒 羽根屋 

を 醸す 富美菊酒造 から

プロトタイプ が 

入荷いたしました!!

 

その名は 

富美菊

PROTOTYPE

AQUA

 

ふみぎく

ぷろとたいぷ

あくあ

 

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富美菊&羽根屋ファン

必飲の1本ですぞ~!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

 

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数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

お急ぎくださ~い!!!

ご来店お待ちいたしております!

 




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[富山県・富美菊酒造]

■ 富美菊

PROTOTYPE

AQUA

 

ふみぎく

ぷろとたいぷ

あくあ

 

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1升瓶 ・・ 3,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産五百万石

精米歩合: 60%

日本酒度: ±0  

酸度: 1.85  

アミノ酸: 1.2  

アルコール分: 15% 

使用酵母: 自社酵母(非カプロン酸エチル系)

< 生酒=要冷蔵酒です。 >

 

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【蔵元コメント】

立山連峰の清冽な伏流水に潤される

大地と海、そこで育まれる恵み。

富山の風土の美しさを日本酒に投影

表現する新シリーズ

「富美菊 PROTOTYPE(プロトタイプ)」。

世界を構成する4大元素「風」「土」「水」「火」

をテーマに富山のテロワールを表現していきます。

今回のテーマは、「水(Aqua)」。

富山の深海を思わせるブルーのラベル、

瑞々しい透明感のうちにはじける果実感。

私たちの新しい表現の形がここに。

「富美菊プロトタイプ」は

羽根屋特約店限定流通品です。

 

 

 

2019年6月25日 (火)

4合瓶 が 新発売! すいか

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夏と言えば・・ スイカ !

 

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日本の夏!

裏 雅山流 の夏 !   

 

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今年も入荷!

 

Suika


じゃなくて

 

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裏・雅山流 粋華

うら がさんりゅう すいか

 

嬉しいニュース!

4合瓶 が 

発売されました!

 

多くを語る必要なし!

激うま です!!!!

早く来ないと 

なくなるぞ~!!

 

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■ 九郎左衛門

裏・雅山流 粋華

<低温仕込>

無濾過本醸造生詰  

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,592円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,296円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 65%  

アルコール: 15%

酵母: 新山形酵母

 

【蔵元メッセージ】

今年も 『 裏 雅山流 粋華 』 の

発売時期がやってまいりました。

この商品は、裏雅山流の定番となりました

特別限定商品

『裏 雅山流 香華』(うらがさんりゅう こうか)を

ベースとして開発された< さらなる 『裏』 です。

 

原料米に 『 兵庫県産 山田錦 』 を使用し、

『 出品酒同様 の 種麹 と 新山形酵母 』 

を組み合わせて仕込まれておりますので、

香り華やかで香味バランスが良く

『 山田錦 特有 』 の ★ 冴え ★ を

有した酒質に仕上がっております。

美味しさをそのままお届けするために

新プロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいになりました。

 

2019年6月24日 (月)

梅錦 隠し酒!

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各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第7弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

1901酵母で仕込んだ

スイスイ飲める 

純米酒 だ〜!

 

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蔵元秘蔵の隠し酒!

特別限定の夏酒

ちょっこり だけ

入荷しました!

 

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その名は

梅錦

純米 隠し酒

 

うめにしき 

じゅんまい かくしざけ

 

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 【蔵元コメント】-----------------------

 

香り穏やかで、やや酸の高い、

しっかりとした味わいの純米酒となるよう

きょうかい1901号酵母で

仕込みました。

酒母には、特等の兵庫県産「山田錦」

を吟醸酒並みの精米歩合60%まで

磨いて使用。

フレッシュな香りと

しっかりとした酸が味を引き締め

スイスイと飲める純米酒です。

 

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弊店入荷本数 

極々わずか!

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 梅錦

純米 隠し酒

[愛媛県・梅錦山川]

 

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1升瓶 ・・ 2,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,230円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 五百万石・玉栄・山田錦 

精米歩合: 65%

日本酒度: +4.3   

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 15% 

酵母: きょうかい1901号酵母

火入れ: 熱酒瓶充填・1回

 

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2019年6月23日 (日)

農口尚彦研究所 夏酒

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農口の夏!

 

日本の夏!

 

季節限定・売り切れ御免!

 

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【 入荷しました! 】

 

 夏酒 

 

農口尚彦研究所

 

夏酒

 

<要冷蔵 生酒>

 

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農口尚彦研究所

 

夏酒

 

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「夏酒」は、

夏季 の 限定酒 にふさわしく

涼しげな瑠璃色のボトルに詰め

お米は

石川県産の五百万石を100%使用!

他の 農口尚彦研究所 のお酒と

比べると 夏季の限定酒 にふさわしく

アルコール度数は低く、柔らかく、

爽やかな味わいとなっております。

しかし旨味もキレも しっかり!

杜氏が渾身をこめてつくった

夏限定の生酒、

夏の味覚と共に

ぜひ冷酒でお楽しみにくださいませ。

 

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<要冷蔵=生酒> 

■ 農口尚彦研究所

[石川県・農口尚彦研究所]

 

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1升瓶 ・・  6,480円 (税込)

4合瓶 ・・  3,240円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 五百万石

アルコール度数: 16度

 

 


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2019年6月19日 (水)

あじさい 〜 別誂・雅山流 ~

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

 

夏 の 超〜限定酒 ! 

雅山流ファン 

必飲の1本!!

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

 


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雅山流 から  夏にピッタリ!

 

別誂

雅山流 純米吟醸

あさがお

 

 

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入荷しました!

 

【蔵元コメント】--------------------

今年お届けする夏酒は

山形県で開発された

酒造好適米「玉苗」と

酵母「きょうかい1801号」

を組み合わせました。

華やかな香りと

フルーティーで

しっかりとした味わいが

口いっぱいに広がります。

美味しさを

そのままお届けするために

新プロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいに

なりました。

涼しげな「あさがお」の瓶で

夏をお届けします!

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数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い 

 

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★ 純米吟醸・生詰 ★

■ 別誂・雅山流

純米吟醸 あさがお

[山形県・新藤酒造店]

 

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4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 玉苗

精米歩合: 60%

アルコール分: 14%

酵母: きょうかい1801号酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

 

 


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2019年6月18日 (火)

むかで すずやか

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

 

冷やして冴える

華やかな香りと

涼やかなのどごし

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

香り 爽やか&華やか ! 

味わい なめらか !

 

無風 

純米吟醸 涼や香

 

むかで

じゅんまいぎんじょう すずやか

 

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驚きの コストパフォーマンス です!!

 

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ご来店お待ちいたしております!

 

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【無風の会 限定酒】

 

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■ 無風 

純米吟醸 涼や香

[岐阜県・玉泉堂酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,678円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,339円 (税込)    

 

【酒質データ】 

原料米: 岐阜県産ひだほまれ  

精米: 60%  

日本酒度: +2  

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 1.1  

アルコール度: 14~15%

 

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【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

4ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。   

 

 

2019年6月17日 (月)

祝 3600号 は " あべ "

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

本日 この号で

めでたく 私のブログが

3600号 となりました!

 

毎日 沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで 書くことができました 

 

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 

お祝いに ワンクリック 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

祝 3600号 に

ふさわしい 

大型新人のご紹介!

 

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数多ある 新潟銘酒 の中に

彗星のごとく現れ

今 人気 赤丸急上昇  の

日本酒ファン垂涎 の ブランド が

酒千庵水上 に 登場 だ!

 

北陸初登場!

" あべ "

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【蔵元コメント】-----------------

 私達の造りでの基本理念は

「リストランテの最初から最後まで」

です。

つまり酒を飲んでもらうシーンを

考えながら酒造りを行っております。

 

その中でも特に意識しているのは

”酸”と”米の味(旨味)をしっかりと出すこと”

です。
この2つの特徴を軸に

ドライな味わいや、甘味があるものなど

試行錯誤をしながら日々を過ごしています。

年によっては

大きく味が変わることもありますが

味のブレをより無くすための挑戦の結果だ

と思って頂ければ幸いです。

 

阿部酒造 6代目蔵元杜氏 阿部裕太

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ご紹介 第1弾 は

あべ 定番純米 

だ〜!

 

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あべ 定番純米

 

通称: ブラック

 

味しっかり食中酒!

 酸もクリアに!

 

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【蔵元コメント】-------------------

 コチラの定番純米酒は

麹米は50%という

大吟醸並の磨きを行い

吟醸造りにて造った

あべシリーズの 「 入り口 」

となるべく造り上げました。

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エレガントな甘みと酸味は

新潟酒の 新潮流 !

 

ぜひ一度 

新潟清酒の救世主

" あべ "ンジヤーズ を

呑んでみて下さい!

 

あなたを 虜にしますぞ!!

ホホホホホホホ 

 

阿部酒造(検索)

 

あべシリーズ(検索)

 

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■ あべ 

定番純米

(通称:ブラック)

[新潟県・阿部酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,132円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,566円 (税込) 

 

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【酒質データ】

原料米: 麹米 = 新潟県産五百万石

     掛米 = 新潟県産こしいぶき

精米歩合: 麹米=50% 掛米=65%

アルコール度数: 15% 

酵母: 新潟G9酵母

※「あべ」シリーズはすべて"原酒"です!

 

 

2019年6月16日 (日)

金魚~え 金魚 ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

夏酒!

ガンガン 入荷!!

 

今 売り場には・・・

 

かぶとむし・せみ

くじら・ねこ

竜(ドラゴン)??

 

にぎやかです。 (笑)

 

今日は 金魚

で〜す!!!

 

ホホホホホ

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

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夏に ドンピシャ!

爽快辛口 な 夏酒!! 

 

美丈夫

特別純米酒

夏酒

 

入荷!

 

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夏 を 爽快 に!

辛口 で 乾杯!!

 

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ファン 多くて 

早期完売 必至!!

 

ご来店は お早目に !!!

 

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■ 美丈夫 

特別純米酒

夏酒

[高知県・濱川商店]

 

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1升瓶 ・・  2,538円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 松山三井

精米: 60%

日本酒度: +4

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.0

アルコール度: 15%

酵母: KA-1

 

【蔵元コメント】

”スキッと爽快”

夏の特別純米酒です。

単なる淡麗辛口ではなく

酸味と旨味の

バランスのとれた

後切れの良い飲み飽きしない

食中純米酒に

仕上がっています。

            
※夏季限定の商品となります。 

2019年6月15日 (土)

夏は 恋の季節 ?!

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ひとつ結ぶ ♪

ひとつ開く ♥

恋と言う名前の夏の花 ♬

( 『夏ひらく青春』 山口百恵 )

 

“ひと夏の恋” 

 

それは・・・

「夏の暑い中でも日本酒を楽しんでほしい」

という願いを込めて名づけられ、 また

「夏のたくさんの出会いに祈りを込めて」

という思いもあるのだそうです!

 

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涼を楽しむ

夏限定の爽やかな酒!

 

まさに

究極の食中酒 

を 追求する

新澤醸造店らしい

飲み飽きしない芸術品! 

 

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あたごのまつ の 

テッパン夏酒 

今年も登場だ~!!!

 

夏酒

愛宕の松

あたごのまつ

ひと夏の恋 

純米吟醸

 

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夏 の 人気酒!

愛宕の松

" ひと夏の恋 ” 

純米吟醸

 

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こちらも

数量限定・売り切れ御免!

 

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

 

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■ 愛宕の松 純米吟醸

“ ひと夏の恋 ” 

[宮城県・新澤醸造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,937円(税込)

 

★火入れ酒です。★

 

【酒質データ】

原料米: 特別栽培米 契約栽培 ひとめぼれ   

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   

酸度: 1.6  

アミノ酸: 1.1

アルコール度数: 16%

 

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【蔵元コメント】

バナナを思せる

心地よい香味が

パッと広がっては

柑橘様な爽やかな酸味と共に

綺麗に消えていきます。

軽快でフレッシュな味わいは

暑い夏にも疲れることく杯が進み

食欲も刺激して

相乗効果を生み出します。

「究極の食中酒」 による

「究極の夏酒」を

冷たく冷やして

是非お楽しみ下さい。 

 

2019年6月14日 (金)

遊穂 生酛純米 玉栄

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

遊穂 の 限定酒

 

製造責任者 

藤田 美穂 社長

 

遊穂 

生酛純米 玉栄

 

期待膨らむ 

1本 ですぞ〜!!

 

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今年も

遊穂 の 社長 = 藤田 美穂 さまが

自ら 製造責任者 となって 造り上げた

限定酒

 

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遊穂 

生もと純米 玉栄 

 

極々わずかですが

入荷致しました!

 

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確保できた本数

極々わずか!

売り切れ御免!

ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

★要冷蔵商品です。★

 

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■ 遊穂 

生もと純米 玉栄 

[石川県・御祖酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,100円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,550円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県安雲川「清水農家」産 玉栄

精米歩合: 60%

日本酒度: +3.9  酸度: 2.0

アルコール度数: 16.9%

酵母: 熊本KA-1

 




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