2020年7月 3日 (金)

川亀 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

お待たせしました!

 

愛媛の人気酒!

 

華やかな香りとキレ!

 

限定給水!

 

上槽は槽しぼり!

 

ど真ん中!

 

エエとこ取りの

 

中汲み だ~

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

Dscn7799

 

愛媛県の海沿いの蔵元が醸す

「海の酒」

魚との相性抜群!

 

華やかでキレの良い

生原酒入荷!

 

 

 

川亀

 

純米吟醸

 

中汲み

 

無濾過

 

生原酒 

 

かわかめ

じゅんまいぎんじょう

なかぐみ

むろかなまげんしゅ

 

Dscn7797

 

新聞に包まれ 

 

おお〜!! 

これは特別感ありあり!! 

テンションあげあげ⤴⤴⤴

飲む前から 

酒飲みの心を 

鷲掴み!

 

華やか系 

辛口系 が 

お好きな貴方!

オススメの美酒です!!

 

Dscn7798

 

数量限定 

売り切れ御免

 

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

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■ 川亀

 

純米吟醸

 

中汲み

 

無濾過

 

生原酒 

 

[愛媛県・川亀酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,520円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 & しずく媛 

精米歩合: 55%

日本酒度: +5

酸度: 1.4   

アルコール度数: 17〜18%

 

Dscn7800

 

【 蔵元コメント 】

香味のバランスが良いとされる

中汲み部分のみを詰めた生原酒。


香り華やかに

若々しいフレッシュ感と

キレの良い後口です。

 

2020年7月 2日 (木)

超弩級 気魄の辛口 +25

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:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

銘酒  

刈穂 の 季節数量限定酒! 

 

+ 25 (プラス25) って 

ナンダ??

 

 

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男こころをくすぐる・・・

「 超弩級(ちょうどきゅう) 」

と言う 響き・・・!

 

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超弩級の『弩(ど)』とは・・・

 

並外れて大きい、

激しいという意味です。

20世紀初頭の英国の強力な戦艦

『ドレッドノート』に由来し、

物事の甚だしさを表す表現として

「 超弩級 」、「 ド級 」

という言葉が生まれました。

 

Dreadnought

( 写真: 戦艦 ドレッドノート )

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Dscn3105_2


 

+25 だって???

何と言う 超 ~ 辛口 !!

 

 

Dscn3103


 

アルコール度数 18 % の

ハードパンチャー!!!

(  原酒です! )

 

Dscn3108


 

造り手の 「気魄」(気迫=きはく)

が ビンビン に伝わってくる

山廃純米生原酒!!!!

 

Dscn3109

 

日本酒ファンなら 興味津々 

突っ込みどころ満載!!!!!

絶対飲んでみんなんゃろう?! 

 

Dscn3108_2

 

 刈穂

 

山廃

 

生原酒

 

超弩級

 

気魄 

 

の 

 

辛口

 

+25 

 

かりほ

やまはいなまげんしゅ

ちょうどきゅう 

きはくのからくち 

プラス25

 

<蔵元コメント>--------------------------

 

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。

蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さ に

辿り着きました。

 

日本酒度 +25 の 

圧倒的な辛さ。 

 

それに応える 

重厚な味わい。

 

追随を許さない

力強いキレ 。 

 

日本酒の概念を

超越した味わい 

 

を今年も

生原酒でお楽しみください。 

 

(生酒・要冷蔵)

 

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Dscn3107

 

ほんま!辛いぞ〜!!

爽快やぞ!!!

旨味もあるぞ!!!!

 

数量限定 売り切れ御免!

ぜひ ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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 ■ 刈穂

 

山廃

 

生原酒

 

超弩級

 

気魄 

 

の 

 

辛口

 

+25 

 

[秋田県・秋田清酒]

 


Dscn3102




1升瓶 ・・ 3,362円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,681円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦 & 秋の精 

精米歩合:  60%

日本酒度: +25   

酸度: 1.8

アミノ酸度: 2.3

アルコール分: 18%

 

【蔵元コメント】

日本酒で甘辛度合いを示すのは日本酒度。

そして大辛口と言われる数値は+6以上。

本製品はそれを圧倒的に上回る+25。

もちろんただ辛いだけでなく、

それに応える重厚な味わいと

力強いキレも持ち合わせています。

日本酒の概念を超越した味わいを

お試しください。

 

2020年7月 1日 (水)

夏のヤマト

Dscn7794

:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

夏酒 登場!

さわやかな酸を持つ

辛口!!

 

ヤマトの諸君

久しぶりだね

またあえてうれしいよ。

ホッホッホッホッホ・・・

 

Yamato

 

 

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秋田から

人気の夏酒

今年も入荷!

 

夏限定酒!

 

やまとしずく

 

純米酒

 

夏のヤマト

 

だ〜

 

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<蔵元コメント>-------------------------------

 

夏に香味の際立つ

やまとしずく『夏のヤマト』。

 

美山錦を原料米に

秋田流花酵母AK-1を使用し

あざやかな香味と

くっきりとした酸が特長です。

 

上槽後速やかに瓶詰めし

1回のみの火入れで

フレッシュ感豊かな味わいを

キープしています。

 

暑さに負けない

クールな味わいを

お楽しみください。

 

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数量限定 売り切れ御免!

爽快辛口の夏酒!!

ぜひ ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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やまとしずく

 

純米酒

 

夏のヤマト

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn7795

 

1升瓶 ・・ 2,750円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,375円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合:  60%

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 16%

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2020年6月30日 (火)

秀鳳 純吟 八反 生原酒

★*@※★*@※★*@※★*@※★@※

 

全国限定販売!

 

1升瓶  200本

 

4合瓶  300本

 

の レア な 秀鳳 だ〜!!

 

 

 


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★*@※★*@※★*@※★*@※★@※

 

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弊店の人気酒ブランド

 

 秀鳳 から!

 

 

 

限定生酒 

が 登場だ~!

 

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秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

生原酒

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

なまげんしゅ

 

Dscn7786

 

全国で

 

1升瓶 = 200本

 

4合瓶 = 300本

 

の 超~ レア な 

 

生酒だ~!

 



 

フレッシュで 華やか!

 

超~オススメです!!

 

 

 

早くしないと なくなるぞ~~!

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちいたしております!

 


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■ 秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

生原酒

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn7787


 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 17%

 

Dscn7789


 

【蔵元ホームページ】

 

https://www.shuhosyuzo.com/

 

2020年6月29日 (月)

出羽鶴 純吟 .。o○ クラムボン ○o。.

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

ショワショワ ! 

 

微炭酸 が 

爽快で 

超~美味い! 

 

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秋田の銘酒

出羽鶴 の  限定酒 !! 

 

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出羽鶴

 

純米吟醸 

 

クラムボン

 

入荷しました〜 ♬

 

 

Dt_clammbon


<蔵元コメント>----------------

 

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「 クラムボン 」とは

宮沢賢治の童話

「 やまなし 」に出てくる

キャラクターです。

 

Clammbon2

 

このストーリーの雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。

 

原料米の陸羽132号は

日本で初めて交配という手法で誕生し

冷害に強く食味が良いので

宮沢賢治が農家に栽培を奨励し

作品にも登場するなど

宮沢賢治にゆかりのある

お米としても知られています。 

 

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Dscn7782

 

数量限定 売り切れ御免!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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■ 出羽鶴

 

純米吟醸 

 

クラムボン

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn7783

 

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 秋田県産 陸羽(りくう)132号

精米歩合:  55%

日本酒度: -1   酸度: 1.8  

アルコール分: 15〜16%

 

おすすめ飲用温度: 5 〜 10℃  

 

※発泡性がありますので、

 振らずにゆっくり

 ガス抜きをしながら

 開栓してください。

※一回火入れの商品ですが、

 冷蔵管理お願いします。

※開栓後は、

 早めにお召し上がりください。

 

 

2020年6月28日 (日)

出羽鶴 純大吟 マリーン

2020_0511_dh_marlin

 

★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。:*・☆.

 

MARLIN = マリーン

 

訳 = 【魚】 マカジキ,マーリン

 

《釣りの対象となる大型の食用魚; 体長 4 m 以上,

 

体重 500 kg に及ぶものもいる》

 

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秋田の銘醸蔵から

 

爽快な夏酒 

 

水揚げ!

 

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冷やして 最高 !

 

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出羽鶴

 

純米大吟醸

 

MARLIN

 

 マリーン  

 

Dscn7777

 

【蔵元コメント】-------------------------

 

毎年大人気の夏酒を

今年も発売いたします。

キンキンに冷やして

香味が冴える純米大吟醸です。

 

アルコール分16度台の

原酒仕上げ

上槽後一切割り水なしで

低温貯蔵しました。

 

香味が新酒同様に

しっかりしているので

ロックでも美味しいお酒です。

 

夏に旬を迎える

「 カジキ 」を

ラベルデザインにしました。

 

カジキラベルと

(マリーンラベル)と

呼んでください。

 

※MARLINはマカジキの意味です。

 

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数量限定 

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちしております。

 

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■ 出羽鶴

 

純米大吟醸

 

MARLIN

 

 マリーン  

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn7780

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合:  50%

日本酒度: +4  

酸度: 1.6  

アミノ酸度: 0.8

アルコール分: 16〜17%

杜氏名: 佐藤 賢孔

 ※ 1回火入れ酒 

 

Dscn7779

 

【蔵元コメント】

 優れた酒造好適米を使用し、

爽快な香味と、

料理(特に魚料理)を引き立てる

あざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。

 

山田錦由来の味の広がりと

涼やかな味のキレを持ち

冷やして香味がさらに際立ちます。 

 

夏に旬を迎える

カジキをラベルデザインにしました。

高速で泳ぐカジキのような

爽快な味わいをお楽しみください。

 

2020年6月27日 (土)

雪の茅舎 山田穂

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

Takahashi_2

 

NHKの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に 出演 した

秋田の伝説の杜氏

 

高橋 藤一 名人 

 

が 世に贈る 美味い酒 

 

夏の限定酒

今年も

入荷しました!

 

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秋田の人気酒

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)!

 

夏限定 生酒

昨年に引き続き

今年も

入荷しました!

 

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雪の茅舎

 

純米吟醸

 

山田穂

 

やまだぼ

 

生酒

 

 

Dscn6263

 

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山田錦の母親品種にあたる

【山田穂】使用の生酒です。

爽やかな飲み口ながら

【山田穂】の上品で優しい旨味と

キレの良い後口をお楽しみいただける

数量限定の純米吟醸酒!

『三無い造り』で

もちろん無濾過!!

無加水原酒になります。

 

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今 超人気の蔵元の

夏限定 生酒 です!

 

Dscn6261

 

このチャンスを逃すと

来年まで飲めませんぞ〜!!

 

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欲しい方はお早めに!!!

 

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■ 雪の茅舎

 

純米吟醸

 

山田穂

 

やまだぼ

 

生酒

 

[秋田県・齋彌酒造店]

 

Dscn6262

 

1升瓶 ・・ 4,180円(税込)

4合瓶 ・・ 2,090円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田穂

精米歩合: 55%

日本酒度: +3

酸度: 1.4

アルコール度数: 15〜16%

 

 

 

2020年6月26日 (金)

東洋美人 雄町 純大吟

Photo_20200619012501 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

第2弾 入荷しました!

 

ご予約いただきました皆さま

 

ご来店お待ちいたしております。

 

 

第2弾も

 

早期完売

 

必至?!

 

 

ご来店は

 

お早めに!

 

 

お預りは

 

ダメダメ!

 

 

 


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日本酒で

 

日本を

 

元気に

 

するぞ〜!

 

 

 

雄町の純大吟

 

1升瓶(税込)

 

2,200円!

 

 

 

東洋美人

 

純米大吟醸

 

雄町

 

六瓢息災 

 

とうようびじん

じゅんまいだいぎんじょう

おまち

むびょうそくさい 

 

 

Photo_20200614192501 

 

 

【 口上 】-------------------------------

 

六瓢息災

 

むびょうそくさい

 

2020年

新型コロナウイルス感染症に見舞われた

日本列島において、緊急事態宣言の発令、

様々な活動の自粛、STAY HOME、

と厳しい経済状態が続いています。

 

酒業界も例外ではなく、

飲食店の営業自粛により需要が激減し、

これまでにない苦境に立たされています。

 

この難局を乗り越えるべく、

山口県の実力蔵元

人気ブランド" 東洋美人 "を醸す

澄川酒造場より

力の入った意欲作!

「六瓢息災」(むびょうそくさい)

が発売されます!

 

「新型コロナウイルス感染症の終息と

 酒業界に活気を取り戻したい!」

という 強い蔵元の思い 

が込められてます。

 

超高級酒=雄町の純米大吟 が

このような価格で良いのでしょうか?

 

いいんです!!

 

ハイ コストパフォーマンス に

うれし涙が!!!!!

 

太っ腹な蔵元に感謝!!!!!

 

よし!

みんなで前を向いてがんばろう!!!!

 

ただし

タンク2本だけの限定醸造! 

 

蔵元完売!

 

在庫のみで

 

売り切れ

 

御免!!

 

ご来店

お待ちいたしております!!!

 

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■ 東洋美人

 

純米大吟醸

 

雄町

 

六瓢息災 

 

とうようびじん

じゅんまいだいぎんじょう

おまち

むびょうそくさい 

 

[山口県・澄川酒造場]

 

Photo_20200614192501

 

1升瓶 ・・ 2,200円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,100円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 雄町

精米歩合: 麹米= 40%

      掛米= 50%  

アルコール度数:15%

 

林 純米吟醸 五百万石 火入れ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

この号で

めでたく 

私のブログ が

4,001号 

 

毎日 沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで 書くことができました 

 

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 

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祝 4001号 に

ふさわしい 

大型新人の登場!

 

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数多ある 富山の銘酒 の中で

今 人気 赤丸急上昇  の

日本酒ファン垂涎 の ブランド が

酒千庵水上 に 登場 だ!

 

" 林 " 

 はやし

 

 

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ご紹介 第2弾 

 

 

純米吟醸

 

五百万石

 

火入れ 

 

だ〜!

 

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店主 飲んで 感動!

食事の邪魔をしない吟醸香!

洗練されたバランスの良い旨味!

 

これで 

三千円を切るとは!!!

( コスパ 高い!! )

 

林 秀樹 杜氏 の

力量が十二分に感じられる逸品です!

 

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【 林 秀樹 栄光の軌跡 】-

 

🌟金沢国税局新酒鑑評会🌟

優等賞=金賞 6連覇!

(平成27年〜令和2年まで)

 

🌟全国新酒鑑評会🌟(過去6年の結果)

令和 2年 入賞 

( ↑ コロナのため金賞審査なし)

令和 1年 金賞

平成28年 金賞

平成27年 金賞

 

------------------------------

 

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***************

 

「 林 」 は

 

限定流通酒!

 

北陸では

富山県内 9店舗

石川県内 2店舗

のみ

購入可能です!

 

****************

 

-------------------------------------

■ 林

 

純米吟醸

 

五百万石

 

火入れ 

 

[富山県・林酒造]

 

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1升瓶のみ ・・ 2,985円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 富山県なんと産 五百万石 

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.6

アルコール度数: 16% 

酵母: きょうかい901号酵母

※「 林 」シリーズはすべて"原酒"です!

※ 麹は 蓋麹 

※ 保管は 氷温管理  

※ 火入れは瓶燗火入れ 

 

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2020年6月25日 (木)

4000号にふさわしい酒!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

本日 この号で

めでたく 私のブログが

4,000号 となりました!

 

毎日 沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで 書くことができました 

 

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 

 

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何卒よろしく 

 

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祝 4000号 に

ふさわしい 

大型新人のご紹介!

 

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数多ある 富山の銘酒 の中で

今 人気 赤丸急上昇  ↗

日本酒ファン垂涎 の ブランドが !

酒千庵水上 初登場 だ〜!

 

そのブランドは

 

" 林 "

 

(はやし)

 

***************

 

「 林 」 は

 

限定流通酒!

 

北陸では

富山県内 9店舗

石川県内 2店舗

のみ

購入可能です!

 

****************

 

 

 

002_20200624102901

 

限定流通酒 

『 林 』(はやし) は

富山の若手杜氏

実力ナンバーワン!

と賞賛される

林 秀樹 杜氏 が

造り上げたブランドだ〜!

 

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林 杜氏の実力は!!!

 

🌟金沢国税局新酒鑑評会🌟

優等賞=金賞 6連覇!

(平成27年〜令和2年まで)

 

🌟全国新酒鑑評会🌟(過去6年の結果)

令和 2年 入賞 (コロナのため金賞審査なし)

令和 1年 金賞

平成28年 金賞

平成27年 金賞

 

輝かしい成績!!

お墨付きですぞ〜!!

 

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そんな

天才杜氏謹製

第1弾 は

 

 

純米吟醸

 

山田錦

 

生原酒

 

はやし

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

なまげんしゅ

 

Dscn7770

 

爽やかな吟醸香と

山田錦らしい旨み

生酒の心地よい酸味が

夏にオススメの1本です!

 

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■ 林

 

純米吟醸

 

山田錦

 

生原酒

 

はやし

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

なまげんしゅ

 

[富山県・林酒造]

 

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1升瓶のみ ・・ 3,520円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16% 

酵母: きょうかい901号酵母

※「 林 」シリーズはすべて"原酒"です!

※ 麹は 蓋麹 

※ 保管は 氷温管理  

 

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«酔鯨 熟成梅酒 8(エイト)

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