2025年1月15日 (水)

姿 純吟 山田錦 中取り

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・

 

 

酒米の王様

 

 

山田錦

 

 

で仕込んだ

 

 

華やかな

 

 

しぼりたて!

 

 

それも

 

 

「 中取り 」

 

 

のええとこどり!

 

 

 

登場です!

 

 

 

 

 

守れ!

 

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香り華やか

 

ジューシー系の

 

人気酒

 

姿(すがた)

 

ブランドから

 

新酒第2弾!

 

 

 

Dscn2010

 

 

 

ジューシー

 

フルーティ好き必飲!?

 

 

酒米の王様

 

「 山田錦 」仕込み

 

あらばしり・攻め の

 

部分を

 

贅沢にカット した

 

良いとこどりの

 

「 中取り 」

 

新酒しぼりたて

 

登場だ~~!

 

 

 

姿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

中取り

 

 

すがた

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

むろか

なまげんしゅ

なかどり

 

 

 

Dscn2011

 

 

香りも!

 

味わいも!

 

余韻も !

 

ゴージャス !!

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてます!

 

 

---------------------------------------------

◆ 姿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

中取り

 

 

すがた

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

むろか

なまげんしゅ

なかどり

 

[栃木県・飯沼銘醸]

 

 

 

Dscn2009

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,090円 (税込) 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: -2

酸度:1.7

アルコール分: 17%

 

< 要冷蔵酒です。 >

 

 

2025年1月14日 (火)

初すがた 純吟 五百万石

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

新米新酒

 

 

しぼりたて 

 

 

最初の

 

 

「 姿  」

 

 

だから

 

 

『 初すがた 』

 

 

 

 

 

 

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Dscn2008

 

 

 

姿 の 

 

季節限定!

 

しぼりたて

 

第一号入荷!

 




初すがた

 

純米吟醸

 

無濾過生原酒

 

五百万石

 

はつすがた

じゅんまいぎんじょう

むろかなかげんしゅ

ごひゃくまんごく

 

 

Dscn20071




華やかな吟醸香と

 

ジューシーな味わい!

 

新酒の

 

ピチピチ感

 

存分に

 

お楽しみください!

 

 

 

キレ&のど越しもよく

 

冬のご馳走との相性抜群!

 

 

 

姿ファン を 

 

裏切らない 

 

爽やかで 

 

ゴージャスな 

 

美味い酒!

 

 

 

Dscn2007

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 初すがた

 

 

純米吟醸

 

 

無濾過生原酒

 

 

五百万石 

 

[栃木県・飯沼銘醸]

 



Dscn20081

 

 

1升瓶  ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶m ・・ 1,870円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度: -1

酸度: 1.7

アルコール分: 17%  

 

 

2025年1月13日 (月)

桝々福々 純吟 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

えびす様 と 

 

 

大黒様 から 

 

 

黄金 小判 が

 

 

ざっくざく!

 

 

嗚呼~♪

 

 

美味しいな~♫ 

 

 

めでたいな~♬

 

 

 

 

 

 

めざせ

 

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200402

 

 

 

不景気を

 

 

ふっ飛ばし

 

 

福を呼び込む

 

 

美味しいお酒

 

 

 

Dscn2003

 

 

 福井

 

「早瀬浦」

 

醸造元より

 

年に一度の

 

祝い酒

 

登場 !

 

 

Dscn2004

 

 

 

 

若州の酒

 

 

桝々福々

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

Dscn20041

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

ラベルは、蔵元が所有する

引き札

(明治~大正時代のチラシ広告)

のデザイン。

 

酢酸イソアミルと

カプロン酸エチルを

同程度生成し

香気のバランスが優れた

大吟醸や出品酒向きの

「福井酵母」を使用。

 

控えめな甘味と

メロンやグレープフルーツ

を思わせる香りが

見事に調和しています。

 

白身魚や甲殻類と

相性抜群◎

 

福井羽二重を

イメージした、

やさしく

ソフトなタイプの

お酒です。

 

------------------------------

 

 

福を呼び込む

 

“ ますますふくふく ” 

 

ほほえむ 

 

恵比寿さま と

 

大黒天さま!

 

飲めば福顔!!

 

 

数量限定! 

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてま~す。!!

 

--------------------------------------------

◆ 若州の酒

 

 

桝々福々

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

[福井県・三宅彦右衛門酒造]

 

 

Dscn2005

 

 

 

 

 

1升瓶  ・・ 4,036円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,011円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米:山田錦 

精米歩合:50%

アルコール分:17% 

酵母:福井酵母 

 

 

両関 純生 初しぼり

p>★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

「花邑」

 

 

(はなむら)

 

 

ファン必飲!?

 

 

 

あの!

 

人気酒

 

花邑を醸す

 

秋田の老舗蔵元

 

両関 から

 

新酒しぼりたて登場!

 

 

 

花邑 

 

 

醸す技術力が

 

 

しっかり

 

 

感じられる

 

 

ハイクオリティーな

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

 

 

 

死守

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Dscn2002

 

 

 

あの!

 

 

花邑(はなむら)

 

 

翠玉(すいぎょく)

 

 

で 

 

 

日本酒ファン間で

 

 

熱い視線を

 

 

浴びている

 

 

秋田の

 

 

老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

 

から

 

 

新酒しぼりたて

 

 

入荷!

 

 

 

 

両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

 

Dscn2001

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

今期一番最初に仕込んだ

新酒です。

 

加熱処理を一切せず

新酒ならではの

フレッシュな香りと

米お旨みを

そのまま瓶に詰めました。

 

この季節にしか

飲むことができない

旬のしぼりたてを

是非ご賞味ください。

 

-------------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免! 

 

ご来店はお早めに!!

 

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

Dscn2000

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産米

精米歩合: 59%

日本酒度: +3

酸度: 1.2

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

2025年1月12日 (日)

仙禽 モダン 零式

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

変わる仙禽

 

 

“ 江戸返り ”

 

 

モダン零式

 

 

再び入荷!

 

 

 

 

 

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発売と同時に

 

人気爆発!

 

すぐに

 

売り切れちゃった

 

あの酒

 

再入荷です!

 

 

 

Dscn1997

 

 

仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

 

 

Dscn1998

 

 

しかし

 

再出荷数量

 

極わずか!!

 

この

 

チャンス逃すと

 

来期まで

 

飲めませんぞ!

 

 

 

 

Image_20241120_0003

 

 

令和6年

 

 

11月20日

 

 

仙禽の新たな章が

 

 

幕を開けた!

 

 

1_20241120111001

 

 

 

コンセプトは

 

 

「江戸返り」。

 

 

 

米づくり、

 

 

酒づくり、

 

 

地域づくり。

 

 

次の20年、

 

 

その先を見据えた

 

 

未来

 

 

をつくるための

 

 

「江戸返り」 

 

 

 

Image_20241120_0007

 

 

 

仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

新星モダン、

 

全量生酛と化し

 

全てのモダンが集結する!

 

--------------------------------

 

 

--------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

[栃木県・せんきん]

 

 

Dscn1999

 

 

4合瓶 ・・ 1,900円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

  (ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 13% (生原酒)

★ 生酛酒母

★ 零式 は 生酒です!

 

 

2025年1月11日 (土)

菊姫 にごり酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

特A地区山田錦!

 

山廃酛(やまはいもと)!



『 菊姫 』 の

 

魅力が詰まった

 

偉大な

 

 " にごり酒 "

 

 

 

 

 

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Dscn1996

 

 

 「妥協を廃し、

 

  手本なき究極を求めて」

 

菊姫の姿勢を感じる酒

 

 

菊姫

 

 

にごり酒

 

 

Dscn10491

 

 

------------------------------------------

ここがポイント!

------------------------------------------

 

「菊姫」では、酒造りが始まると

「新酒第一弾」として搾られるのが

この『にごり酒』!

 

原料米には「 山田錦 」

誕生の地である特A地区

兵庫県三木市吉川町産

の「 山田錦 」だけを使用!

 

菊姫を象徴する

「 山廃もと 」 で 仕込む!

 

その発酵完了直前の

甘みのきいた醪(もろみ)を、

そのまま練りひいて、

荒濾し(あらごし)して瓶詰!

 

時代に流されることなく、

極上のこだわりを持ち、

限界のない酒造りへ

挑戦する菊姫の

頑なな(かたくなな)姿勢が

伝わってくる名品!


アルコール度数は

やや低い14度台に設定。

 

甘栗 や クリームチーズ様の

ふっくらとした香り。

口当たりは甘く、

もろみ由来の自然な旨みと

濃さがしっかり感じられるものの、

しつこさはなく、

後口はサラリと切れる!

 

冷やして飲みやすく、

ぬる燗では

やわらかでやさしい甘みが

楽しめる!

 

そして、

このクオリティが高い「菊姫」を

リーズナブルな価格で楽しめる

というのも最大の魅力!!

 

(普通酒※アル添のみ )

 

---------------------------------

 

 

冬の人気酒! 

 

 

濃くて

 

うまい酒!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

-------------------------------------------

◆ 菊姫

 

 

にごり酒

 

 

[石川県・菊姫合資会社]

 

 

Dscn1995

 

 

1升瓶・・2,200円(税込)  

4合瓶・・1,100円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 70%

アルコール度数: 14%

 

 

【蔵元コメント】

皆さんお待たせいたしました!

「にごり酒」蔵出となりました!

口当たりはしっかり甘め。

口の中でもろみの旨みと濃さを

しっかり感じるものの、

しつこさはなく、

後口はサラリと切れていく。

柔らかく飲みやすい味わいで、

女性にも人気があります。

また、

思いのほか料理に合わせやすく、

暖めて飲んでも美味しいですよ!

2025年1月10日 (金)

今期 最後 の “ 雪だるま ”

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

大雪警報発令!

 

 

 

そんな中

 

 

今期最後の

 

 

雪だるま

 

 

入荷!

 

 

 

ラストチャンスを

 

 

お見逃しなく!

 

 

 

 

 

 

絶体死守!

 

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Dscn19041_20250109202001

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

もう一度

 

 

謝っときます!

 

 

 

1升瓶は

 

 

今年から

 

 

飲食店様限定

 

 

となりました!

 

 

 

Dscn9305-2_20221112221701

 

 

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

 Dscn93061

 

 

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

 

雪だるま!

 

 

 

Dscn19031

 

 

お待たせしました!

 

今期ラストの

 

最終 入荷 です!

 

 



仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

 

 

Dscn93051

 

 

2024_page0003

 

 

このチャンスを逃すと

 

来期まで飲めませんぞ!

 

 

 

数量限定売り切れ御免!

 

ご来店は お早めに!!

 

 

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

 

 

◆ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yukidaruma72002_20221112221701

 

 

4合瓶のみ ・・ 1,950円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 13%

 

 

2025年1月 9日 (木)

遊穂 初しぼり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂 の 

 

 

新酒 

 

 

第2弾 です!

 

 

 

 

 

めざせ

 

首位奪還! 

 

 

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遊穂 の

 

しぼりたて!

 

 

遊穂

 

 

純米酒

 

 

無ろ過

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

 

ゆうほ

じゅんまいしゅ

むろか

なまげんしゅ

はつしぼり

 

 

 

Dscn1993

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

----------------------------------------

◆ 遊穂

 

 

純米酒

 

 

無ろ過

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

ゆうほ

じゅんまいしゅ

むろか

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[石川県・御祖酒造] 

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

Dscn1994

 

 

1升瓶 ・・ 3,100円(税込)

4合瓶 ・・ 1,580円(税込) 

 

2025年1月 8日 (水)

ゆうほのしろ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂  

 

 

新酒 

 

好評

 

 

発売中!

 

 

 

超限定品ですぞ~

 

 

ホホホホホ

 

 

 

 

 

めざせ

 

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超~人気!

 

遊穂 の

 

しぼりたて

 

新酒!

 

 

 

 

ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

 

Dscn0168-2

 

 

季節限定

 

なくなり次第終了の

 

レア酒!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

----------------------------------------

◆ ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

 

[石川県・御祖酒造] 

 

▲ 昨年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

Dscn1990

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円(税込)

4合瓶 ・・ 1,680円(税込) 

 

2025年1月 7日 (火)

菊姫 山純 無濾過 生原酒

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

あの

 

 

歴史的名品

 

 

「山廃純米」の

 

 

若さ、荒々しさが

 

 

楽しめる

 

 

貴重な機会!

 

 

 

 

 

悲願

 

ランキング1位!

 

 

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好評発売中!

 

 

 

Dscn1991

 

 

加賀の菊酒

 

“ 菊姫 ”!

 

 

 

しぼりたて

 

 

菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

 

 

 

Dscn9372

 

 

-------------------------------

【菊姫 山廃純米生原酒 無濾過】

原料米に

特A地区産山田錦を全量使用し、

丁寧に育成した

山廃酒母を使って仕込んだ

濃醇な純米酒。

 

『 菊姫 山廃純米 』は

加熱殺菌後熟成し、

瓶詰め前に濾過して

製品にするので、

熟成による旨味がのり、

芳醇な香味となります。

 

今回ご案内の

『菊姫 山廃純米生原酒 無濾過』は

この『 菊姫 山廃純米 』の

搾りたてを加熱殺菌や

濾過をすることなく瓶詰めし、

製品としたものです。

 

口に含むと

新酒らしいピチピチとした

舌ざわりが

フレッシュさとして感じられ、

またそれと同時に

甘みと酸味が

山田錦の持つ旨味を引き出し、

菊姫らしい

個性をもつ酒に仕上がっています。

 

本来は、蔵に来ないと

口にすることができない

貴重なお酒です。

 

----------------------------------------------

 

 

製品の特性上

 

蔵元では

 

ご予約分だけしか

 

瓶詰めしない

 

という貴重品!

 

 

 

かぶら寿司など

 

北陸の

 

冬の味覚との

 

相性最高!

 

バッチグー!

 

 

 

旨すぎるからといって、

 

飲み過ぎないよう

 

ご注意くださいね。

 

ハハハハハハ

 

 

 

数量限定 

 

売り切れ御免!!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま〜す。

 

 

Dscn9373

 

 

 

----------------------------------------------

しぼりたて

 

 

◆ 菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

[石川県・菊姫合資会社]

 

Dscn1992

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

★要冷蔵商品です。★

 

【酒質データ】

原料米:

兵庫県吉川町産特A地区契約栽培

 山田錦

精米歩合:70%  

アルコール度数:19度

 

 

«立春朝搾り 萬歳楽

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