富美菊 プロトタイプ アクア

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プロトタイプ　とは？

身も蓋もない

言い方をすると・・・・

「　試作品　」　を

カッコ付けて

言った表現です。

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特約店

特別限定流通酒　入荷！　

☆.。:・★.。:*・☆.。:* 

あの　人気酒　羽根屋　

を　醸す　富美菊酒造　から

プロトタイプ　が　

入荷いたしました！！

その名は　

富美菊

ＰＲＯＴＯＴＹＰＥ

ＡＱＵＡ

ふみぎく

ぷろとたいぷ

あくあ

富美菊＆羽根屋ファン

必飲の１本ですぞ～！！

是非一度ご賞味くださいませ！！

数量限定　売り切れ御免　！

早期完売必至です！！　

お急ぎくださ～い！！！

ご来店お待ちいたしております！

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[富山県・富美菊酒造］

■　富美菊

ＰＲＯＴＯＴＹＰＥ

ＡＱＵＡ

ふみぎく

ぷろとたいぷ

あくあ

１升瓶 ・・　３，４００円　（税込）

４合瓶 ・・　１，７００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　富山県産五百万石

精米歩合：　60％

日本酒度：　±0　　

酸度：　1.85　　

アミノ酸：　1.2　　

アルコール分：　15％　

使用酵母：　自社酵母(非カプロン酸エチル系)

＜　生酒＝要冷蔵酒です。　＞

【蔵元コメント】

立山連峰の清冽な伏流水に潤される

大地と海、そこで育まれる恵み。

富山の風土の美しさを日本酒に投影

表現する新シリーズ

「富美菊　ＰＲＯＴＯＴＹＰＥ(プロトタイプ)」。

世界を構成する４大元素「風」「土」「水」「火」

をテーマに富山のテロワールを表現していきます。

今回のテーマは、「水(Aqua)」。

富山の深海を思わせるブルーのラベル、

瑞々しい透明感のうちにはじける果実感。

私たちの新しい表現の形がここに。

「富美菊プロトタイプ」は

羽根屋特約店限定流通品です。

４合瓶 が 新発売！ すいか

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夏と言えば・・　スイカ　！

日本の夏！

裏　雅山流　の夏　！　　 

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今年も入荷！

じゃなくて

裏・雅山流　粋華

うら　がさんりゅう　すいか

嬉しいニュース！

４合瓶　が　

発売されました！

多くを語る必要なし！

激うま　です！！！！

早く来ないと　

なくなるぞ～！！

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■ 九郎左衛門

裏・雅山流　粋華

＜低温仕込＞

無濾過本醸造生詰　　

［山形県・新藤酒造店］

１升瓶　・・　２，５９２円　（税込）

４合瓶　・・　１，２９６円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産　山田錦

精米歩合： 65％　　

アルコール：　15％

酵母：　新山形酵母

【蔵元メッセージ】

今年も　『　裏 雅山流　粋華　』　の

発売時期がやってまいりました。

この商品は、裏雅山流の定番となりました

特別限定商品

『裏　雅山流　香華』（うらがさんりゅう　こうか）を

ベースとして開発された＜　さらなる　『裏』　です。

原料米に　『　兵庫県産　山田錦　』　を使用し、

『　出品酒同様　の　種麹　と　新山形酵母　』　

を組み合わせて仕込まれておりますので、

香り華やかで香味バランスが良く

『　山田錦　特有　』　の ★　冴え　★　を

有した酒質に仕上がっております。

美味しさをそのままお届けするために

新プロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいになりました。

梅錦 隠し酒！

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各蔵　秘蔵の夏酒！

夏の隠し酒　シリーズ　

第7弾！！

蔵元太鼓判！

1901酵母で仕込んだ

スイスイ飲める　

純米酒　だ〜！

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蔵元秘蔵の隠し酒！

特別限定の夏酒

ちょっこり　だけ

入荷しました！

その名は

梅錦

純米　隠し酒

うめにしき　

じゅんまい　かくしざけ

 【蔵元コメント】-----------------------

香り穏やかで、やや酸の高い、

しっかりとした味わいの純米酒となるよう

きょうかい１９０１号酵母で

仕込みました。

酒母には、特等の兵庫県産「山田錦」

を吟醸酒並みの精米歩合60％まで

磨いて使用。

フレッシュな香りと

しっかりとした酸が味を引き締め

スイスイと飲める純米酒です。

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弊店入荷本数　

極々わずか！

ご来店は　お早目に〜！！

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■　梅錦

純米　隠し酒

[愛媛県・梅錦山川]

１升瓶　・・　２，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，２３０円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　五百万石・玉栄・山田錦　

精米歩合：　65％

日本酒度：　+4.3　　　

酸度：　1.6

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15％ 

酵母：　きょうかい１９０１号酵母

火入れ：　熱酒瓶充填・１回

農口尚彦研究所 夏酒

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農口の夏！

日本の夏！

季節限定・売り切れ御免！

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【　入荷しました！　】

　夏酒　

農口尚彦研究所

夏酒

＜要冷蔵　生酒＞

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農口尚彦研究所

夏酒

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「夏酒」は、

夏季　の　限定酒　にふさわしく

涼しげな瑠璃色のボトルに詰め

お米は

石川県産の五百万石を100％使用！

他の　農口尚彦研究所　のお酒と

比べると　夏季の限定酒　にふさわしく

アルコール度数は低く、柔らかく、

爽やかな味わいとなっております。

しかし旨味もキレも しっかり！

杜氏が渾身をこめてつくった

夏限定の生酒、

夏の味覚と共に

ぜひ冷酒でお楽しみにくださいませ。

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＜要冷蔵＝生酒＞ 

■ 農口尚彦研究所

夏酒

[石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，４８０円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，２４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産 五百万石

アルコール度数：　16度

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あじさい 〜 別誂・雅山流 ～

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夏　の　超〜限定酒　！　

雅山流ファン　

必飲の１本！！

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雅山流　から　　夏にピッタリ！

別誂

雅山流 純米吟醸

あさがお

入荷しました！

【蔵元コメント】--------------------

今年お届けする夏酒は

山形県で開発された

酒造好適米「玉苗」と

酵母「きょうかい1801号」

を組み合わせました。

華やかな香りと

フルーティーで

しっかりとした味わいが

口いっぱいに広がります。

美味しさを

そのままお届けするために

新プロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいに

なりました。

涼しげな「あさがお」の瓶で

夏をお届けします！

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数量　超〜限定　！！　

売り切れ御免！！！

ご来店お急ぎくださ ～～ い　

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★ 純米吟醸・生詰 ★

■ 別誂・雅山流

純米吟醸　あさがお

［山形県・新藤酒造店］

４合瓶 ・・ １，９４４円（税込）

【酒質データ】

原料米： 山形県産 玉苗

精米歩合：　60％

アルコール分：　14％

酵母：　きょうかい1801号酵母

杜氏： 蔵元専務 新藤 雅信

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むかで すずやか

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪

冷やして冴える

華やかな香りと

涼やかなのどごし

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香り　爽やか＆華やか　！　

味わい　なめらか　！

無風　

純米吟醸　涼や香

むかで

じゅんまいぎんじょう すずやか

驚きの　コストパフォーマンス　です！！

ご来店お待ちいたしております！

【無風の会　限定酒】

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■ 無風　

純米吟醸　涼や香

［岐阜県・玉泉堂酒造］

１升瓶　・・　２，６７８円　（税込）

４合瓶　・・　１，３３９円　（税込）　　　　

【酒質データ】　

原料米：　岐阜県産ひだほまれ　　

精米：　60％　　

日本酒度：　+2　　

酸度：　1.2　　

アミノ酸度：　1.1　　

アルコール度：　14～15％

【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

４ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

岐阜県特産の酒造好適米 「ひだほまれ」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。 　　

祝 ３６００号 は " あべ "

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本日　この号で

めでたく　私のブログが

３６００号　となりました！

毎日　沢山の方に読んでいただいたおかげで

ここまで　書くことができました　

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

お祝いに　ワンクリック　

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祝　３６００号　に

ふさわしい　

大型新人のご紹介！

数多ある　新潟銘酒　の中に

彗星のごとく現れ

今　人気 赤丸急上昇　 の

日本酒ファン垂涎　の　ブランド　が

酒千庵水上　に　登場　だ！

北陸初登場！

"　あべ　"

【蔵元コメント】-----------------

 私達の造りでの基本理念は

「リストランテの最初から最後まで」

です。

つまり酒を飲んでもらうシーンを

考えながら酒造りを行っております。

その中でも特に意識しているのは

”酸”と”米の味(旨味)をしっかりと出すこと”

です。
この2つの特徴を軸に

ドライな味わいや、甘味があるものなど

試行錯誤をしながら日々を過ごしています。

年によっては

大きく味が変わることもありますが

味のブレをより無くすための挑戦の結果だ

と思って頂ければ幸いです。

阿部酒造　6代目蔵元杜氏　阿部裕太

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ご紹介　第１弾　は

あべ　定番純米　

だ〜！

あべ　定番純米

通称：　ブラック

味しっかり食中酒！

 酸もクリアに！

【蔵元コメント】-------------------

 コチラの定番純米酒は

麹米は50％という

大吟醸並の磨きを行い

吟醸造りにて造った

あべシリーズの　「　入り口　」

となるべく造り上げました。

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エレガントな甘みと酸味は

新潟酒の　新潮流　！

ぜひ一度　

新潟清酒の救世主

"　あべ　"ンジヤーズ　を

呑んでみて下さい！

あなたを　虜にしますぞ！！

ホホホホホホホ　

阿部酒造（検索）

あべシリーズ（検索）

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■　あべ　

定番純米

（通称：ブラック）

[新潟県・阿部酒造]

１升瓶　・・　３，１３２円　（税込）

４合瓶　・・　１，５６６円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　麹米　＝　新潟県産五百万石

　　　　　掛米　＝　新潟県産こしいぶき

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝65％

アルコール度数：　15％　

酵母：　新潟Ｇ９酵母

※「あべ」シリーズはすべて"原酒"です！

金魚～え 金魚 ♬

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

夏酒！

ガンガン　入荷！！

今　売り場には・・・

かぶとむし・せみ

くじら・ねこ

竜（ドラゴン）？？

にぎやかです。　（笑）

今日は　金魚

で〜す！！！

ホホホホホ

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夏に　ドンピシャ！

爽快辛口　な　夏酒！！　

美丈夫

特別純米酒

夏酒

入荷！

夏　を　爽快　に！

辛口　で　乾杯！！

ファン　多くて　

早期完売　必至！！

ご来店は　お早目に　！！！

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■　美丈夫　

特別純米酒

夏酒

［高知県・濱川商店］

１升瓶　・・　　２，５３８円　（税込）

４合瓶　・・　　１，２４２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　松山三井

精米：　60％

日本酒度：　+4

酸度：　1.6

アミノ酸度：　1.0

アルコール度：　15％

酵母：　ＫＡ－１

【蔵元コメント】

”スキッと爽快”

夏の特別純米酒です。

単なる淡麗辛口ではなく

酸味と旨味の

バランスのとれた

後切れの良い飲み飽きしない

食中純米酒に

仕上がっています。

　　　　　　　　　　　　
※夏季限定の商品となります。 

夏は 恋の季節 ？！

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

ひとつ結ぶ　♪

ひとつ開く　♥

恋と言う名前の夏の花　♬

（　『夏ひらく青春』　山口百恵　）

“ひと夏の恋” 

それは・・・

「夏の暑い中でも日本酒を楽しんでほしい」

という願いを込めて名づけられ、　また

「夏のたくさんの出会いに祈りを込めて」

という思いもあるのだそうです！

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涼を楽しむ

夏限定の爽やかな酒！

まさに

究極の食中酒　

を　追求する

新澤醸造店らしい

飲み飽きしない芸術品！ 

あたごのまつ　の　

テッパン夏酒　

今年も登場だ～！！！

夏酒

愛宕の松

あたごのまつ

ひと夏の恋　

純米吟醸

夏　の　人気酒！

愛宕の松

"　ひと夏の恋　” 

純米吟醸

こちらも

数量限定・売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ち申し上げております。

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■　愛宕の松 純米吟醸

“　ひと夏の恋　” 

［宮城県・新澤醸造店］

１升瓶　・・　２，９３７円（税込）

★火入れ酒です。★

【酒質データ】

原料米：　特別栽培米 契約栽培 ひとめぼれ　　　

精米歩合：　55%

日本酒度：　+3　　　

酸度：　1.6　　

アミノ酸：　1.1

アルコール度数：　16%

【蔵元コメント】

バナナを思せる

心地よい香味が

パッと広がっては

柑橘様な爽やかな酸味と共に

綺麗に消えていきます。

軽快でフレッシュな味わいは

暑い夏にも疲れることく杯が進み

食欲も刺激して

相乗効果を生み出します。

「究極の食中酒」 による

「究極の夏酒」を

冷たく冷やして

是非お楽しみ下さい。 

遊穂 生酛純米 玉栄

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

遊穂　の　限定酒

製造責任者　

藤田　美穂　社長

遊穂　

生酛純米　玉栄

期待膨らむ　

１本　ですぞ〜！！

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今年も

遊穂　の　社長　＝　藤田　美穂　さまが

自ら　製造責任者　となって　造り上げた

限定酒

遊穂　

生もと純米　玉栄　

極々わずかですが

入荷致しました！

確保できた本数

極々わずか！

売り切れ御免！

ご来店　お待ち申し上げておりま～す。

★要冷蔵商品です。★

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■　遊穂　

生もと純米　玉栄　

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　３，１００円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　滋賀県安雲川「清水農家」産　玉栄

精米歩合：　60％

日本酒度：　+3.9　　酸度：　2.0

アルコール度数：　16.9％

酵母：　熊本ＫＡ－１