2026年10月 8日 (木)

山本 ターコイズブルー

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

山本 の

 

 

秋 限定酒!

 

 

 

邪気を払い

 

 

幸運を

 

 

呼び寄せる

 

 

美酒!

 

 

 

 

 

やっちまった!

 

 

またまた

 

 

首位から陥落!

 

 

 

お願いです

 

 

復活の

 

 

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ぜひぜひ!!!

 

 

 

悲願の帰り咲き

 

 

ランキング

 

 

1位 !

 

 

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蔵元 山本社長のたまう!

 

 今回は

 

山本らしい

 

ガス感があって

 

爽やかで

 

かなり出来の良い

 

お酒に

 

仕上がりました!

 

 

 

Dscn319222

 

 

 

山本 

 

 

ターコイズ

 

 

ブルー

 

 

 

Dscn31933

 

 

 

【蔵元コメント】------------

 

 

秋田県で酒米用品種としては

初めて採用された

『改良信交』。

 

1955 年、

湯沢市山田の佐藤保太郎氏が

「信交190号」

(たかね錦)から

選抜したもので

原品種より早生で

心白の発現が良く

醸造特性も良い

とされましたが

その収穫の難しさもあってか

ピークの1960 年には

2,200ha あった作付けも

その後減少の一途を辿り

現在では稀少な酒米と

なっております。


そんな

稀少な酒米で仕込まれ

パワーストーンで

“ 邪気を払い!

   幸運を呼び寄せる “

意味を持つ

「ターコイズ」が

名付けられたこの酒!

 

ぜひお召し上がりください!

 

----------------------------

 

 

入荷本数

 

極々わずか!!

 

 

皆様の ご来店 

 

お待ちしてます。

 

---------------------------------------------

◆ 山本 

 

 

ターコイズ

 

 

ブルー

 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

 

 

Dscn31933

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,780円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 改良信交

精米歩合: 55%

日本酒度: +1

酸 度: 1.8

アルコール度数: 14%

酵母: 秋田酵母 №12

2026年10月 7日 (水)

篠峯 晩秋旨酒 ろくまる 八反

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今が旬! 

 

 

篠峯

 

 

しのみね

 

 

ろくまる

 

 

シリーズ

 

 

から

 

 

今が

 

 

飲み頃の

 

 

秋酒

 

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

只今

 

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Dscn31871

 

 

 

創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

 

千代酒造 !

 

 

その 篠峯 の 

 

 

今!

 

 

飲んで最高!

 

 

秋の旨々酒!!

 

 

入荷!

 

 

 

 

秋限定酒 

 

 

篠峯

 

 

ろくまる

 

 

八反

 

 

無濾過生原酒

 

 

晩秋旨酒

 

しのみね 

ろくまる

はったん 

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

 

 

Dscn31872

 

 

 

【蔵元コメント】------------

 

氷温 -5℃ で

 

熟成させた

 

円やかな 旨み が

 

のったお酒!

 

 

フルーティーな香り!

 

ジューシーな 甘さ と

 

クリアー な 酸味

 

が楽しめる

 

秋の旨酒!!

 

 

 今回は裏・篠峯シリーズ

「ろくまる」のご案内です。

広島八反35号米で仕込んだ

「八反」は

明利系酵母単独仕込みで

カプロン系の香りがあり

八反らしい繊細な味わいが

特徴です。

 

甘すぎることなく

くど過ぎることもなく

穏やかな旨味を

楽しめるお酒になっています。

 

特に

氷温熟成による

味のふくらみと

ピチピチしたガス感が両方

楽しめる

オススメの逸品です!!

 

----------------------------

 

 

 

 

篠峯の凄いところは・・・・

 

フルーティー感がありながらも

 

その香りが食事の邪魔をせず

 

味わいの中に

 

適度な酸味と苦みがあり

 

ついつい盃が進んでしまう

 

万能食中酒 

 

なのであります!

 

 

 

特にこの八反は

 

爽やか華やかな吟醸香!

 

シャープで

 

フレッシュな味わい!

 

これは 食事 に 

 

バッチリ 合う〜!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!

 

 

------------------------------

◆ 篠峯

 

 

ろくまる

 

 

八反

 

 

無濾過生原酒

 

 

晩秋旨酒

 

 

しのみね 

ろくまる

はったん 

むろかなまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

 

[奈良県・千代酒造]

 

 

 

 

Dscn31873

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反35号  

精米歩合: 60%

日本酒度: +3 

酸度: 2.0  

アミノ酸度: 1.0

アルコール分: 15%   

酵母: 明利系酵母

2026年10月 6日 (火)

越の誉 BUNNY MOON

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

 涼しい

 

 

秋の気配を感じる

 

 

月うさぎ

 

 

ひやおろし

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング1位!

 

 

今日も

 

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Kosinohomare3

 

 

 

新潟の銘酒

 

越の誉(こしのほまれ)から

 

限定 秋酒 だ~!

 

 

 

Dscn31899

 

 

 

越の誉

 

 

純米

 

 

ひやおろし

 

 

BUNNY

 

 

MOON

 

 

こしのほまれ

じゅんまい

ひやおろし

ばにー

むーん

 

 

 

Kosinohomare2

 

 

 

<蔵元コメント>------------

 

夏から冬へと

移り変わる期間を彩る

秋の夜長に

楽しみたい涼やかな一本。

 

ほのかな米の甘みと

酸味・旨みを感じる純米酒を

ひと夏の間寝かせ

柔らかく深みのある味わいと

透明感のある飲み口に

仕上げた

「 ひやおろし 」です。

 

-----------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

ご来店はお早めに!!

 

 

--------------------------------------------

◆ 越の誉

 

 

純米

 

 

ひやおろし

 

 

BUNNY

 

 

MOON

 

 

こしのほまれ

じゅんまい

ひやおろし

ばにー

むーん

 

[新潟県・原酒造]

 

 

 

 

Dscn31888

 

 

 

Dscn31900

 

 

 

4合瓶  ・・ 1,793円(税込)

 

【酒質データ】

原材料: こしいぶき・たかね錦

精米歩合: 65%

日本酒度: -1 

酸度: 1.72 

アミノ酸度: 0.8  

アルコール度数: 15% 

酵母: きょうかい901号

 

2026年10月 5日 (月)

篠峯 晩秋旨酒 ろくまる 雄町

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

篠峯

 

 

しのみね

 

 

ろくまる

 

 

シリーズ

 

 

から

 

 

 

ズバリ

 

 

今が旬!

 

 

 

飲み頃の秋酒

 

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある!

 

日本酒ファン

垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す

人気蔵元!

 

 

千代酒造 !

 

 

その 篠峯 の 

 

 

今が旬の

 

 

飲み頃 秋酒

 

 

入荷!

 

 

 

Dscn31844

 

 

 

篠峯

 

 

ろくまる

 

 

雄町

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

晩秋旨酒

 

 

しのみね 

ろくまる

おまち

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

 

 

Dscn31855

 

 

 

【蔵元コメント】:::::::::::::::::

 

晩秋から初冬の今の時期に

おススメの無濾過生原酒

『ろくまる雄町晩秋旨酒』!

 

氷温-5℃で熟成させた

円やかな旨味の乗ったお酒です。

 

綺麗な吟醸香と雄町米のコク、

上品な甘みを楽しめるお酒で、

氷温生熟成酒の面白さを

分かりやすく実感できる

お酒です。

 

氷温熟成による味のふくらみと

ピチピチとしたガス感を

ぜひお楽しみください。

 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 

 

 

篠峯の凄いところは - - - -

 

フルーティー感が

 

ありながらも

 

その香りが

 

食事の邪魔をせず

 

味わいの中に

 

適度な酸味と

 

苦みがあり

 

ついつい盃が

 

進んでしまう

 

万能食中酒 

 

なのであります!

 

 

特にこの 雄町 は

 

爽やか華やかな吟醸香!

 

芳醇で

 

フレッシュな味わい!

 

さすが! 

 

酒米の横綱 = 赤磐雄町

 

の 真骨頂!

 

香味のバランスが

 

絶妙なのであります!

 

 

これは 食事 に 

 

バッチリ 

 

合う〜〜!!!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

------------------------------

◆ 篠峯

 

 

ろくまる

 

 

雄町

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

晩秋旨酒

 

 

しのみね 

ろくまる

おまち

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

 

[奈良県・千代酒造]

 

 

 

Dscn31855

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 赤磐雄町  

精米歩合: 60%

日本酒度: +3 

酸度: 2.2

アミノ酸度: 1.1

アルコール分: 15%   

酵母: 明利系 

2026年10月 4日 (日)

富美菊 の 新酒!

富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒 

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

待って

 

 

ました!

 

 

 

酒千庵水上

 

 

R8BY

 

 

新酒しぼりたて

 

 

第 三 弾 !

 

 

あの!

 

 

羽根屋で

 

 

おなじみの

 

 

富美菊酒造から

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

登場だ!

 

 

 

 

 

お陰様で

 

ランキング 1位 !

 

 

守れ 1位!

 

 

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この時期に飲める!

 

四季醸造ならではの

 

搾りたて

 

8BY

 

無濾過生原酒!

 

 

 

ズバリ!

 

 

地元でも買えない

 

 

超レア!

 

 

幻の新酒

 

 

しぼりたて!

 

 

 

4_20261003214201

 

 

 

これを飲まずに

 

 

羽根屋・富美菊は

 

 

語れない!

 

 

 

富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒 

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

2_20261003214201

 

 

 

【 蔵元コメント 】

 

今回のこの

PB(プライベートブランド)への

参加は、富美菊酒造=弊社としては

初めての取り組みとなります。

どのようなコンセプトで

進めるかというところで

通常であれば全国の酒蔵さんが

酒造りの為に

準備を開始するようなタイミングで

搾りたての無濾過生原酒があれば

四季醸造蔵という特徴を

存分に表現できるのではと考えました。

 

この時期に飲める

イキイキとした酒質のお酒を

楽しんでください。

 

------------------------------

 

 

 

日本名門酒会の

 

 

PB(プライベートブランド)

 

 

のため販売店は

 

 

極々一部に

 

 

限られています!

 

 

が 

 

 

 

安心して

 

 

ください ♡

 

 

 

酒千庵水上には

 

 

ありますよ♫ 

 

 

 

羽根屋・富美菊ファン

 

必飲の新酒しぼりたて

 

ですぞ~!!

 

 

是非一度

 

ご賞味くださいませ!!

 

 

数量限定 

 

売り切れ御免 !

 

 

早期完売必至!! 

 

お急ぎくださ~い!!!

 

 

ご来店

 

お待ちしております!

 

-------------------------------------------

◆ 富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒 

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

[富山県・富美菊酒造]

 

 

 

5_20261003214201

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,773円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦&五百万石 

精米歩合: 60%

日本酒度: -5  

酸度: 1.6 

アルコール分: 14% (生原酒)    

< 要冷蔵酒です。 >

 

 

今秋収穫の新米仕込み!

 

 

越の誉

 

 

90

 

 

YELLOW

 

 

コシノホマレ

キューマル

イエロー

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

 

 

日本酒ファンに朗報!

 

 

来た~

 

 

新米新酒!

 

 

キャピキャピの

 

 

しぼりたて

 

 

生酒だ!

 

 

 

令和8年

 

 

酒造年度

 

 

新米新酒

 

 

第1号は

 

 

新潟から!

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

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Dscn31811

 

 

 

新潟の銘酒

 

越の誉(こしのほまれ)より、

 

今秋

 

収穫された

 

新米で仕込んだ

 

新酒しぼりたて生原酒

 

 

最速入荷です!!

 

 

 

Dscn31833

 

 

 

★ ★ ★ ★ ★

 

 

しぼりたて

 

 

ジューシーな

 

 

お米のジュース!

 

 

 

精米歩合90%の

 

 

低精白

 

 

 

全国最速クラスの

 

 

しぼりたて

 

 

★ ★ ★ ★ ★

 

 

 

 

90yellow1

 

 

 

越の誉

 

 

90

 

 

YELLOW

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

こしのほまれ

きゅーまる

いえろー

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

Dscn31822

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

低精白純米無濾過生原酒シリーズ

「90(キューマル)シリーズ」

の新酒しぼりたて。

 

昨年も早い段階で完売した

「90YELLOW」

(キューマルイエロー)

が発売となりました。

 

 

『葉月みのり』を、

外側の糠を取り除く程度に

磨いた精米歩合90%で使用した

全国でも最速クラスの

新米新酒しぼりたて

無濾過生原酒です。

 

しぼりたての

ジューシーな香味と

ガス感を残した

「お米のジュース」

とも言える味わい。

 

果物を思わせる香りと、

低精白ならではの

パンチの効いた

旨味・酸味が

広がります。

 

濃醇タイプながら

『越の誉』の特徴でもある

“飲みやすさ”も兼ね備えた

バランスの良い香味が

後を引く美味しさです。

 

------------------------------

 

 

 

90yellow3

 

 

 

初物を食べると

 

 

(飲むと)

 

 

寿命が

 

 

75日延びる!

 

 

(らしい・・・)

 

 

 

 

 

 

入荷本数極わずか!

 

欲しい方は急げ!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 越の誉

 

 

90

 

 

YELLOW

 

 

純米

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

こしのほまれ

きゅーまる

いえろー

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

 

[新潟県・原酒造]

 

 

 

Dscn31823

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,476円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,793円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 新潟県産「葉月みのり」

精米歩合: 麹米=60%・掛米=90% 

日本酒度: -6

酸度: 2.8

アミノ酸度: 1.5

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい701号

生酒:  新米新酒しぼりたて

2026年10月 3日 (土)

大嶺 3粒 生 山田錦

 

おおみね

 

さんつぶ

 

むろかなまげんしゅ

 

やまだにしき

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

待って

 

 

ました!

 

 

 

酒千庵水上

 

 

R8BY

 

 

新酒しぼりたて

 

 

第 一 弾 !

 

 

大嶺から

 

 

 

酒米の王様

 

 

「山田錦」

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

登場だ!

 

 

 

このジューシーな

 

 

爽快感は

 

 

なんなんだ!

 

 

 

店主感動!

 

 

 

他の追従を

 

 

許さぬ

 

 

美味さ!

 

 

 

 

 

お陰様で

 

ランキング 1位 !

 

 

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1_20261002231601

 

 

 

酒千庵水上

 

 

R8BY

 

 

新酒

 

 

第一号

 

 

入荷!

 

 

 

2_20261002231601

 

 

 

 「大嶺」

 

 

から

 


新酒

 

 

しぼりたて

 

 

登場

 

 

だ~!

 

 

 

Dscn26011

 

 

 

 

大嶺

 

 

3粒

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

山田錦

 

 

おおみね

さんつぶ

むろか

なまげんしゅ

やまだにしき

 

 

 

Dscn259991

 

 

 

 【蔵元コメント】-------------

 

搾りたての生酒を濾過せず、

果実味溢れるフレッシュな新酒。

 

大嶺酒造の

新シーズンのスタートに相応しい、

地元山口県産の山田錦による

新酒生酒の爽快感を

お楽しみください。

 

年に一度だけの限定酒です!

 

------------------------------

 

 

 

 

Dscn26000

 

 

 

 ぜひ ぜひ

 

 

弊店の常連様!

 

 

信州亀齢ファン や

 

 

花邑ファン

 

 

CEL-24ファン

 

 

の 皆様方 に

 

 

一度

 

 

お試しいただきたい

 

 

おすすめ酒

 

 

です!

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰です!

 

 

 

イチ押しです!

 

 

 

Dscn259992

 

 

数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!!

 

 

-------------------------------------

◆ 大嶺

 

 

3粒

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

山田錦

 

 

おおみね

さんつぶ

むろか

なまげんしゅ

やまだにしき

 

[山口県・大嶺酒造]

 

 

 

Dscn25988

 

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,960円 (税込) 

  ★1升瓶は 飲食店様限定 です。

 

4合瓶 ・・ 2,750円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹

使用米: 山田錦

仕込み水: 弁天の湧水

精米歩合: 50%

アルコール度数: 14.5% 

 

 

<大嶺酒造の純米酒>


アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。

 

 

 

---------------------- 

 

 

君は

 

 

「 大嶺 」を

 

 

  (おおみね)

 

 

知っているか?

 

 

Ohmine-rogo

 

 

クリックしてね→★大嶺酒造ホームページ

 

 

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒 

 

 

 

 

 

銘酒・人気酒が

 

 

群雄割拠する

 

 

山口県の中でも

 

 

ひときわ

 

 

輝きを放つ

 

 

気鋭の酒 が 

 

 

 大 嶺 !

 

 

Oominegaikann2

 

 

 

「ひと口飲めば1年寿命が延びる」

 

と言われている伝説の水。

 

日本名水百選にも

 

選定されている

 

「別府弁天池」の湧水で

 

仕込む!

 

 

Ohominebentenwater_ohmine

 

 

2018年からは


自前の新蔵での酒造りが

 

スタート。

 

 

 

Oominegaikann1

 

 

最新の設備で

 

徹底した品質管理が

 

可能となり

 

その進化が

 

半端なく凄い!

 

Ohominekuranai2

 

 

若い蔵人たちにより

 

毎年、

 

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

 

飛び切りの鮮度と

 

ジューシー感を追求!

 

バランス良く!

 

非常に完成度の高い!

 

美酒を醸し続け

 

飲む人感動!

 

 

Ohominekuranai1

 

2026年9月30日 (水)

手取川 純大 白山市産 山田錦

てどりがわ

 

じゅんまいだいぎんじょう

 

はくさんしさん

 

やまだにしき

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

石川県

 

 

限定販売商品

 

 

 醸す白山

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 !

 

 

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日本酒で初めて

 

指定を受けた

 

「GI白山」の

 

20周年を記念し

 

石川県白山市産の

 

米(コメ)のみを使った

 

新ブランド

 

「醸す白山」が

 

昨年秋から スタート!

 

 

 

Rogo1

 

 

 

そんな

 

「醸す白山」ブランド

 

認定 の 

 

手取川 が

 

今年も登場だ~!

 

 

 

 

Dscn26033

 

 

 

 

石川県

 

 

限定販売!

 

 

手取川

 

 

純米大吟醸

 

 

白山市産

 

 

山田錦 

 

 

てどりがわ

 

じゅんまいだいぎんじょう

 

はくさんしさん

 

やまだにしき

 

 

 

 

Dscn26066

 

 

 

 

< 蔵元 コメント >-------

 

酒米の王様「山田錦」

 

気候や土壌の関係で

石川県での栽培は難しいと

言われていましたが、

情熱ある農家さんのおかげで

石川県白山市でも

高品質の山田錦が

収穫できるように

なりました。

 

このお米で醸すお酒は

他と比べても

エレガントで凜とした甘味、

そして

マスカットのような香味が

感じられます。

 

発酵由来のガス感が

しっかりと残っているので、

15℃以下の温度帯なら

1〜2年ほど熟成させても

美味しくいただけます。

 

白山の大地の可能性、

霊峰白山からの

伏流水の美しさを

感じながら

飲んでいただけますと

幸いです。

 

【飲み方】

よく冷やし、

ワイングラスや

冷酒グラスで

お楽しみください。

 

【保存方法】 

冷暗所(15℃以下推奨) 

 

------------------------------

 

 

 

 

Dscn26044

 

 

 

これぞ

 

ほんまもんの地酒!

 

 

 

Rogo1

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてま~す!

 

--------------------------------------------

醸す白山

 

 

◆ 手取川

 

 

純米大吟醸

 

 

白山市産

 

 

山田錦 

 

 

てどりがわ

 

じゅんまいだいぎんじょう

 

はくさんしさん

 

やまだにしき

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

 

Dscn26022

 

 

 

4合瓶(箱入り) ・・ 3,850円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 白山市産 山田錦

精米歩合: 40%

アルコール度数: 15% (原酒)

 

2026年9月28日 (月)

酔鯨 純大 高育 秋あがり

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 秋の味覚を楽しむ

 

 

リッチな風味!

 

 

 

“秋限定の鯨 ”

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

目指せ絶対王者

 

ランキング 1位 !

 

 

連覇は

 

みなさまの力強い

 

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Suigei1_20260927075701

 

 

 

土佐 高知 から 

 

 

秋に

 

 

ぴったりの酒

 

 

入荷 

 

 

 

酔鯨

 

 

純米大吟醸

 

 

高育

 

 

秋あがり

 

 

すいげい

じゅんまいだいぎんじょう

こういく

あきあがり

 

 

 

Suigei2_20260927075701

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

秋の味覚を楽しむ

 

リッチな風味の

 

秋限定の純米大吟醸 !

 

「高育秋あがり」は

キリッと冷やして

旨味たっぷりの

秋の味覚と合わせるのが

おすすめです。

「戻り鰹のタタキ」や

「キノコの蒸し物」

などと合わせると

口いっぱいに旨味が広がり

幸せな気分にしてくれます!

 

秋の夜長に

ゆっくりとお楽しみください。

 

 

 

▶造りの特徴◀

 

高知県の酒造好適米

「吟の夢」を 45%まで精米し

高知酵母(A-14)と

自社酵母(9 号系由来)の

2種類の酵母を使用し

低温でじっくり醸しました。

さらに瓶詰後は

低温で貯蔵することで

香味が円熟し

豊かな旨みのある味わいに

仕上げました。

 

 

▶味わいの特徴◀

 

ほのかな吟醸香と

爽やかな柑橘系の酸味は残しつつ

高知酵母(A-14)を

使用することで

秋の味覚に合うような

リッチな香味に仕上げました。

大吟醸酒ならではの吟醸香と

酔鯨らしいしっかりとした酸味を

お楽しみいただけます。

 

-------------------------------

 

 

辛口酒 で 

 

弊店で人気抜群

 

の 酔鯨 !

 

秋に

 

ドンピシャな 

 

華やかな

 

純米大吟醸酒 !

 

 

数量限定

 

売り切れごめん

 

ご来店はお早めに!!

 

---------------------------------------------

◆ 酔鯨

 

 

純米大吟醸

 

 

高育

 

 

秋あがり

 

 

すいげい

じゅんまいだいぎんじょう

こういく

あきあがり

 

[高知県・酔鯨酒造]

 

 

 

Suigei1_20260927075701

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,420円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: :高知県産 「吟の夢」

精米歩合: 45%  

日本酒度: +6 

酸度: 1.5   

アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 16%

 酵母: 自社酵母(9号系由来)・高知酵母(A-14)

 

2026年9月27日 (日)

亀の海 ザ・マリック

 

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

この

 

 

甘美な

 

 

爽快感が

 

 

癖になる !

 

 

一度飲んだら

 

忘れられない!

 

 

インパクト

 

 

あり あり!!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

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今

 

 

大変な人気で

 

 

入手困難酒の域に

 

 

達しちゃいました!

 

 

 

Dscn31788

 

 

 

長野県の

 

日本酒人気ランキング

 

信州亀齢に次いで

 

第2位!

 

 

 

<日本酒情報サイト>---------------------

 

SAKE TIME

 

 ★長野の日本酒ランキング2026

( ↑ クリックして確認できます!)

 

 

ポスト信州亀齢の

 

 

呼び声高し!

 

 

人気急騰!

 

 

 

堂々

 

 

第2位 に

 

 

ランクアップ! 

 

 

--------------------------------------------

 

 

甘酸っぱい!

 

爽やかな

 

果実様の味わいは

 

 

ズバリ

 

 

「清々しい」!

 

(すがすがしい)

 

 

 

トレンド!

 

アルコール度数

 

13~14% なのに

 

味わいが

 

しっかりある

 

体に優しい

 

低アル原酒!!

 

 

いろいろなお料理との

 

マリアージュが楽しめる

 

カジュアルなお酒!

 

 

 

限定酒 

 

 

亀の海

 

 

The

 

 

Malique

 

 

 かめのうみ

ざ・まりっく

 

 

 

 

Dscn31800

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

清酒中に含まれる

リンゴ酸を一言で表現すると

すがすがしい印象です。

 

昔、リンゴジュースから

発見されたこの有機酸は

様々なシーンで

爽やかな演出をしてきました。

 

昨今の多様な食文化を

許容するため

清酒中のリンゴ酸を

従来より多めに含有するよう

醸造を試みています。

 

いろいろな季節や

様々な料理に合せてほしい

一本です。

 

*Malique:マリックとは

ラテン語malum(リンゴ)に由来。

acide malique(リンゴ酸)より

イメージして。

ラベルは

リンゴ酸の化学式を

モチーフにしています。

 

-----------------------------

 

 

 

Dscn31799

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

 

欲しい方は

 

お早めにネ!

 

 

---------------------------------------

限定酒 

 

 

◆ 亀の海

 

 

The

 

 

Malique

 

 

 かめのうみ

ざ・まりっく

 

[長野県・土屋酒造店]

 

 

 

Dscn31789

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち

精米歩合: 59%

日本酒度: -10.7

酸度: 3.4

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 13.8%

 

 

 

 

«萩の鶴 ~ ハロウィン猫 ~

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