☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
別誂
〜 べつあつらえ 〜
〘名詞〙
(「べつあつらい」とも)
特別に注文してつくること。
また、そのもの。
ワンクリック お願いしま～す！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
弊店でも 人気
赤丸急上昇
の 甲子（きのえね）から
レア な 隠し酒 ！
今の季節に ピッタリ の
オススメ酒 入荷
ゴージャス ＆ ジューシー！
華やかで爽やかフレッシュな
美酒 登場だ〜！
甲子 純米吟醸
生原酒 別誂
きのえね じゅんまいぎんじょう
なまざけ べつあつらえ
別誂とは ？！
特別にこだわった
お酒 なのだ 〜！！！
数量限定 売り切れ御免！
ご来店はお早目に〜！！
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■ 甲子
純米吟醸 生原酒
別誂
[千葉県・飯沼本家]
４合瓶のみ ・・ １，６２０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 山田錦 ＆ 五百万石
アルコール度数： 16％
酵母： 協会1801
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
ゆく夏を惜しむ！
残暑に 爽やか！！
これは 美味いぞ！
ワンクリック お願いします！
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大いなる 那須の大地 が
育んだ 手造りの酒！
大那
だいな
特別純米 １３
とくべつじゅんまい
低アルコール原酒
ていあるこーるげんしゅ
蔵元 イチオシ の 限定品！
【蔵元コメント】--------------------------
☆アルコール度数13％の原酒！☆
13％でも決して薄くなく、
香り・味わいもありながら
飲み疲れしないお酒に仕上げてます。
上槽後すぐに瓶詰めを行いましたので
「まるで生酒」と間違えるほどの
鮮度の良いお酒です。
冷やしてワイングラスで
お召し上がりいただきますと
「 より上品な酸 」を
感じることができます。
軽快な口当たりの中にも
濃密な味わいを感じさせ
身体にやさしく包み込むような
飲み口が特徴のお酒です。
「米」+「麹」のみ使用した
アルコール13％の純米原酒です。
【菊の里酒造】
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夏バテ気味の体を
癒してくれる
爽やかな美酒！
貴方もきっと
「大那（だいな）ちょうだいな！」
と 虜になることでしょう。
ホホホホホ 
数量限定 売り切れ御免！
皆様のご来店
お待ちいたしておりま〜す。
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■ 大那
特別純米 １３
低アルコール原酒
[栃木県・菊の里酒造]
１升瓶 ・・ ３，０２４円（税込）
４合瓶 ・・ １，５１２円（税込）
【酒質データ】
原料米： 山田錦
精米歩合： 55％
アルコール度数： 13％
酵母： 協会1401酵母
♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:
世界最大の日本酒コンクール！
SAKE COMPETITION
２０１9
総出品数 1919点の中から
世界一美味しい日本酒が決定しました！
弊店の あの人気酒 が
金メダルです！
ホホホホホ
ワンクリック お願いします。
♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:
純米吟醸酒部門 出品酒 ５７８本 の
激戦区 で 見事 上位 １０位以内に
入った 美味しい日本酒がコレ！
作 純米吟醸 雅乃智
ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも
【 SAKE COMPETITION2019 純米吟醸酒部門 】
第５位 ＝ GOLDメダル受賞
（部門出品数 ５７８点中上位10点がGOLDメダル！）
今 「作」（ざく） の全アイテム
人気急騰で 品不足！
注文しても いつ入荷するかわからない！
非常に 入手困難 な
日本酒となっております。
能登杜氏組合に登録されておられる
内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」（ざく）。
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の 「純米吟醸」部門において、
出品酒 ＝ ５７８点中
第５位 に 輝いた 酒
作 純米吟醸 雅乃智
ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも
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１升瓶ですが
久しぶりに 入荷いたしました。
非常にコストパフォーマンスが
高い逸品ですぞ〜！！！
「 見かけたら 即買い！ 」
が お勧め！
次 いつ入荷するか は
未定の貴重なお酒。
早い者勝ちです！！！！！
皆様のご来店
お待ちいたしております！！
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■ 作 純米吟醸
雅乃智
［三重県・清水清三郎商店］
今回は
１升瓶のみ ・・ ３，８８８円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 山田錦
精米歩合： 50％
アルコール度数： 15％
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SAKE COMPETITION
サケ コンペティション
世界最多出品酒数を誇る
世界一美味しい
市販日本酒を決める品評会！
【コンクールの目的】
SAKE COMPETITIONは、
「 ブランドによらず
消費者が本当に美味しい日本酒に
もっと巡り会えるよう
新しい基準を示したい 」
という理念のもとに、
2012年から始まりました。
そのため、
審査対象は市販日本酒のみとなっており、
審査方法は、完全に銘柄を隠し、
日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。
ブランドや銘柄に左右されることなく、
どんなブランドでも1位をとるチャンスがある
品評会となっています。
【２０１９年の概要】
全国、そして世界から1919点が出品。
純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、
Super Premium、スパークリング、
海外出品酒の7部門に分かれ、
技術指導者、有識者、蔵元からなる、
予審48名、決審52名の審査員による
ブラインドで審査が行われました。
その結果、
各部門上位10位にGOLDが決定しました。
※SUPER PREMIUM、
スパークリング部門は上位3位、
海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※
********************************
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
限定 ３５０本 の
レア アイテム 入荷！
（希少酒）
残暑に疲れた
貴方を癒す！
華やか ジューシー にして
フレッシュ 爽やか！！
超特撰！
おすすめですぞ〜〜！！
ワンクリック お願いしま～す！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
弊店でも 人気
赤丸急上昇
の 甲子（きのえね）から
レア な 隠し酒 ！
今の季節に ピッタリ の
オススメ酒 入荷
美味さ に感動！！
コストパフォーマンス
高すぎ！！！
ゲキウマ の 純大吟
登場 だ〜！
甲子
純米大吟醸
生原酒 雄町
きのえね
じゅんまいだいぎんじょう
なまげんしゅ おまち
数量限定 売り切れ御免！
ご来店はお早目に〜！！
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■ 甲子
純米大吟醸
生原酒 雄町
[千葉県・飯沼本家]
１升瓶のみ ・・ ３，２４０円 （税込）
【酒質データ】
【蔵元コメント】
吟醸酒本来の香りや味を
味わっていただくよう
過剰なろ過をせずに
原酒のまま瓶詰めいたしました。
フレッシュで爽やかな
純米大吟醸生原酒です。
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆
残暑 に オススメ！
爽快
リンゴ系 の香り！
酸旨生酒！
ワンクリック お願いします！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆
創業明治6年。
日本酒発祥の地と言われている
奈良盆地の南西に位置する
御所市にある！
日本酒ファン
垂涎のブランド 「篠峯」 を醸す
人気蔵元！
千代酒造 ！
その 憧れの蔵元から
夏越し の 純米無濾過生 入荷！
篠峯 遊々
純米山田錦
夏越生酒
しのみね ゆうゆう
じゅんまいやまだにしき
なつこしなまざけ
【蔵元コメント】------------------
まだまだ残暑厳しいおりですが、
一夏熟成で 爽快な酸味 が売りの
「酸旨生酒」をご案内致します。
「遊々 夏越生酒」は、
山田錦 と 協会7号酵母 の
組合せで醸したお酒を
氷温で６カ月間寝かせたお酒です。
綺麗な旨みがスーっと伸びて
豊かな酸味で後口が切れる
山田錦ならではの味わいで
辛すぎず余韻も綺麗なお酒です。
半年間熟成させた事で、
角が取れ旨みも乗ってきています。
無濾過生原酒ですが、
味は濃すぎず
これからの季節の食材にも
ピッタリです！
後口のキレも良く
飲めばお腹の空く食欲の出る
「食中酒」です。
真夏から秋口までは
後キレの良い
「酸旨生酒」で
残暑を吹き飛ばして下さい！
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篠峯の凄いところは・・・・
フルーティー感がありながらも
その香りが食事の邪魔をせず
味わいの中に適度な酸味と苦みがあり
ついつい盃が進んでしまう
万能食中酒 なのであります！
特に 酸旨生酒 の
この酒は
残暑で疲れた飲み手を
爽快フルーティーな旨辛で
活き活き元気に
癒してくれますぞ！！
皆様のご来店
お待ちいたしております！
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■ 篠峯 遊々
純米山田錦
夏越生酒
［奈良県・千代酒造］
１升瓶 ・・ ２，７００円 （税込）
４合瓶 ・・ １，３５０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 山田錦
精米歩合： 麹米＝66％ 掛米＝77％
日本酒度： +7
酸度： 2.5
アミノ酸度： 1.0
アルコール分： 17％
酵母： きょうかい７号
酒千庵水上
１５日（木） お休み
となります！
１６日からは 通常通り の営業となります。
申し訳ございません。
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。
１８日（日曜日）まで
締切迫る！
歴史に
名を遺す
チャンス！
ワンクリック お願いします！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。
酒米新品種
「石川酒68号」 の
愛称募集
締切迫る！
“地元の米を使って、最高の地酒を造りたい”
という県内蔵元の思いを受け、
石川県が11年の歳月をかけ、
大吟醸酒に適した新しい酒米
「石川酒68号」を開発しました。
「石川酒68号」が
永く愛されるような素敵な愛称を、
県民をはじめ全国の皆様から募集します。
＜募集期間＞
令和元年7月18日（木曜日）～8月18日（日曜日）
＜募集内容＞
1. 愛称
2. 愛称の理由、意味など
＜応募資格＞
どなたでもご応募できます。
個人のほか、職場やグループでも応募できます。
＜応募点数＞
1回につき1点の応募とします。
ただし、何点でも応募できます。
＜応募方法＞
(1)ホームページからの応募
下記リンク先の応募フォームに
必要事項を入力し、
送信してください。
(2)応募チラシによる応募
以下から専用応募チラシをダウンロードし、
1~3の必要事項を記入の上、
FAXで送付ください。
1 愛称案（ふりがな）
2 愛称の理由、意味など
3 応募者氏名、住所、連絡先
(3)メールまたはハガキ
メールまたはハガキに
必要事項を記入の上、
応募してください。
-----------------------------------------
☆応募及びお問い合わせ☆
〒920-8580 金沢市鞍月1丁目1番地
TEL:076-225-1621 FAX:076-225-1624
E-Mail:sakamai68@pref.ishikawa.lg.jp
（お問い合わせは、
土・日・祝日を除く平日9時~17時）
----------------------------------------
＜ 賞・賞品 ＞
※最優秀賞、優秀賞の入賞者が
未成年の場合には、
保護者への贈呈となります。
【最優秀賞（1名）】
賞状、副賞として伝統的工芸品、
石川の地酒、県産農林水産物を贈呈します。
【優秀賞（2名）】
賞状、副賞として石川の地酒、
県産農林水産物を贈呈します。
【ラッキー賞（10名）】
全応募者から抽選で
県産農林水産物をプレゼントします。
＜留意事項＞
選定した愛称に関するすべての権利は石川県に帰属します。
応募点数の制限はありません。ただし、同一作品の複数応募は認めません。
応募に際してのすべての費用は応募者負担となります。
お電話での応募はできません。
応募に際して記載された個人情報については、本募集以外の目的では使用しません。
必要に応じて、応募作品に補作（加筆、修正）する場合があります。
入賞された方には直接ご連絡いたします。
入賞者が20歳未満の場合は、保護者の方へ連絡いたします。
入賞作に複数の応募があった場合は、抽選で入賞者を決定させていただきます。
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
秋来ぬと 
目にはさやかに見えねども
酒の味にぞ 驚かれぬる 
藤原酒呑（ふじはらのさけのみ）
＜新古今酒歌集より＞
立秋が過ぎ、酒の香味にも秋の気配が・・・
皆様の ワンクリック お願いします！
ちなみに
お盆は
１４日（水）
１０時〜１８時 営業
１５日（木）
お休み
となります！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
ああ〜
落ち着くわ 〜〜 ！
香味のバランス が
丁度（ちょう） よい酒
入荷！！
大いなる 那須の大地 が
育んだ 手造りの酒！
挽夏から初秋
に オススメの季節限定品
大那
だいな
夏越し純吟
なつごしじゅんぎん
仕込十九号 無濾過生詰
しこみ19ごう むろかなまづめ
蔵元 イチオシ の季節限定品！
【蔵元コメント】--------------------------
毎年、栃木県内全社合同で
「初呑みきり」という行事が
行われます。
「初呑みきり」とは
春に貯蔵されたお酒の
熟成具合や香味を
約半年後の夏に
厳重に点検する作業で
いわばお酒の健康診断です。
大那蔵では
国税局鑑定官・醸造試験場の先生や
酒造仲間の評価の一番高かった
一押しの仕込みが
この十九号です。
一回瓶火入れ低温瓶囲酒
旨味のあるまろやかな味わいで
ひと夏を越し飲み頃をむかえています。
まだまだ夏真っ盛りで
残暑厳しい暑い日が続きますが
９月下旬の「ひやおろし」発売日まで
「秋への移ろいを感じさせる酒」として
ご提案させていただきます！
【菊の里酒造】
--------------------------------------------
夏バテ気味の体を癒してくれる
香味バランス抜群の美酒！
貴方もきっと
「大那（だいな）ちょうだいな！」
と 虜になることでしょう。
ホホホホホ
数量限定 売り切れ御免！
皆様のご来店
お待ちいたしておりま〜す。
-----------------------------------------------
■ 大那 夏越し純吟
仕込十九号無濾過生詰
[栃木県・菊の里酒造]
１升瓶 ・・ ３，１３２円（税込）
４合瓶 ・・ １，６７４円（税込）
【酒質データ】
原料米： 那須 美山錦
精米歩合： 55％
日本酒度： +3
酸度： 1.3
アルコール度数： 16％
酵母： 小川酵母
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。
お盆は
１４日（水）
１０時〜１８時 営業
１５日（木）
お休み
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
世界最大規模 の
日本酒ガチンコ勝負！
SAKE COMPETITION 2019
で 若手有望ナンバーワン に
選ばれた 佐藤 善之 氏
が 醸した
今一番 オススメ酒
入荷！
ワンクリック お願いします！！！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
令和元年６月に発表された
SAKE COMPETITION 2019 GOLD 受賞酒
全国、そして世界から1919点が出品、
純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、
Super Premium、スパークリング、
海外出品酒の7部門に分かれ、
技術指導者、有識者、蔵元からなる、
予審48名、決審52名の審査員による
ブラインドで審査が行われました。
その結果、各部門上位10位にGOLDが決定。
そのGOLDの中でも
製造者が 40歳以下 の
最上位受賞蔵 に 授与される のが
【特別賞】
"" ダイナースクラブ若手奨励賞 ""
この賞は、次世代の造り手を
応援するために創設されました！
その栄えある
"" ダイナースクラブ若手奨励賞 ""
に選ばれたのが
弊店の人気ブランド
" 萩の鶴 " を醸す
佐藤 善之 氏 だ！
その 若手の注目蔵から
萩の鶴が持つとも得意とする
「美山錦」で仕込んだ
数量限定酒 入荷しました！
萩の鶴
特別純米
無加圧直汲み
【ここがオススメ！】
連日の猛暑日に 喝 ！
圧力をかけず 「 無加圧 」 で
搾ったお酒をそのまま瓶詰めし、
瓶燗火入れをおこなった
" ガス感のある "
直汲み火入れ酒 ！
穏やかな香り と 優しい酸味！
直汲み ならではの
ダイナミック で フレッシュな
旨味たっぷりな味わい
に仕上がってます。
数量限定 売り切れ御免！
ご来店は お早めに ！！
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■ 萩の鶴
特別純米
無加圧 直汲み
［宮城県・萩の鶴酒造］
１升瓶 ・・ ２，８０８円（税込）
４合瓶 ・・ １，４０４円（税込）
【酒質データ】
原料米： 美山錦
精米歩合： 60％
日本酒度： +2
酸度： 1.6
アルコール度数： 16%
ただただ あかねぞらのやくそく
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
農口尚彦杜氏 の
愛弟子 の 一人！
今 大注目 の
能登杜氏
中村 尚人 杜氏 が
醸す 滋賀県 の 酒！
日本酒ファン！
能登杜氏ファンの皆さま！！
今後も 中村杜氏 から
目が離せませんぞ〜〜〜！！！！
ワンクリック お願いしま～す！
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
お盆は
１４日（水）
１０時〜１８時 営業
１５日（木）
お休み
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
「 伝説の杜氏 」
農口尚彦杜氏に師事した
３０代の若きエース！
能登杜氏の新星！！
若手の注目株
中村 尚人 杜氏が醸した
“ ただただ ” 美味い酒！
それが 滋賀県・竹内酒造のブランド
"唯々"（ただただ）なのだ〜〜！
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蔵元曰く・・・
「唯々」という名前の由来は、
"ただただ"美味しく
味わってほしいという思いから
つけられたブランド名です。
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立秋 が 過ぎ
" 唯々 " （ただただ）
の 秋酒 入荷しました！
唯々 思い出シリーズ
茜色の約束
- 特別純米火入瓶貯蔵酒 -
このラベルを
描かれたのが
金沢市在住の
イラストレーター
市村 淳一 先生！
これも何かのご縁！
うれしいですね！！
数量限定
売り切れ御免
ご来店はお早めに！！
皆様のご来店
お待ちいたしております！
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★ 中村 尚人 杜氏 の 実力 ★
【全国新酒鑑評会】
金賞 ４連覇 達成！ ✨
🌕 ３０ＢＹ 金賞
（令和１年５月発表）
🌕 ２９ＢＹ 金賞
🌕 ２８ＢＹ 金賞
🌕 ２７ＢＹ 金賞
【能登杜氏自醸清酒品評会】
（能登杜氏のガチンコ勝負！）
第１１５回（Ｈ３１年４月）
吟醸酒の部
能登杜氏 ５６人中 ６位 ！
第１１４回（Ｈ３０年４月）
普通酒の部
能登杜氏 ３７人中 ６位！
第１１３回（Ｈ２９年４月）
吟醸酒の部
能登杜氏 ５９人中 ３位！
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■ 唯々
茜空の約束
特別純米
火入瓶貯蔵酒
［滋賀県・竹内酒造］
１升瓶 ・・ ２，７００円 （税込）
4合瓶 ・・ １，３５０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 五百万石
精米歩合： 60％
日本酒度： +5 酸度： 2.0
アミノ酸度： 1.7
アルコール度数： 15.6%
酵母： ｋ７酵母
お盆は
１４日（水）
１０時〜１８時 営業
１５日（木）
お休み
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
お燗はだめよ〜 ♬
あえて
一番お燗に適さないこの時期に
“ 冷やして楽しむ
フレッシュな山廃 ”
をテーマに仕込んだ限定酒！
山本
サンシャイン
イエロー
２年ぶり 復活 です！
ぜひ 飲んでみまっし！！！
今日も ワンクリック お願いします！
☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★
“冷やして楽しむ
フレッシュな山廃”
山本
サンシャイン
イエロー
入荷 ♥
冷やして美味しい！
店主も 驚いた！
フルーティーな
山廃 だ〜〜！！
あえて一番お燗に適さないこの時期に
“冷やして楽しむフレッシュな山廃”
をテーマに仕込んだ限定酒！
2 年ぶりの
山廃純吟 イエローラベル ！
ぜひ
キンキンに冷やして
お楽しみください！
数量限定！
売り切れ御免！！
早くしないと
なくなるぞ〜〜！！！
夏バテ 気味の貴方を
優し～く 癒してくれまっせ 
皆様の ご来店
お待ちいたしております。
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■ 山本
サンシャイン
イエロー
［秋田県・山本合名会社］
１升瓶 ・・ ３，２９２円 （税込）
４合瓶 ・・ １，６４６円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 秋田県産 吟の精
精米歩合：55％
日本酒度： ＋2
酸 度： 2.2
アミノ酸度： 0.8
アルコール度数： 15%
酵母：きょうかい１４０１
最近のコメント