ミッドナイトブルー 生原酒

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怒涛の新酒　第３５弾！

お待たせ！

山本の　

新米新酒

です！

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もうすぐ、

時計の針は12時を回ろうとしています。

今日と明日が出会う時、

クロスオーバーイレブン…

今宵も　ワイングラスで　こいつをいただく。

ミッドナイト

ブルー　　

大人の贅沢。　

至福の時間。

夜の浪漫飛行。

ふと　気が付けば　

ボトルが　空　に

なっ　て 　 い　　　た　・・・

今年も　ようやく　入荷　　♥

弊店　の　人気酒　！

白瀑 純米吟醸

黒ラベル "山本" 

しらたき　じゅんまいぎんじょう

くろらべる　"やまもと"

の弟分！

山本　 

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸

生原酒

上品で華やかな吟醸香と

柑橘系フルーツを思わせる爽快な味わいとキレ！

さすが　山本　！！

超～オススメです！！！

ぜひ一度ご賞味くださいませ！

皆様の　ご来店 お待ちいたしております。

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■  山本　 

ミッドナイト

ブルー

純米吟醸

生原酒

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，４８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，７４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　酒こまち

精米歩合：　麹米＝50％　　掛米＝55％

日本酒度：　+3　　　酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.7

アルコール度数：　16 ％

酵母：　こまち Ｒ－５

【蔵元コメント】

☆ 今年も奏でる『深蒼』の調べ　 ☆

昨年も大好評のうちに完売となった

ミッドナイトブルー生原酒！

ピュアブラックと比較すると

やや香りがあり、

酸は若干控え目となります。

信州亀齢 新酒しぼりたて

岡崎酒造

（　↑　クリックすると映像が見れます！）

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怒涛の新酒　第３４弾！

今　長野県　で

一番注目　の　酒蔵

と言えば

この蔵！

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君は

信州亀齢

（しんしゅうきれい）

を知っているか？

★情報　その１

＜日本酒情報サイト＞---------------------

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★全国の日本酒ランキング2019

（　↑　クリックして確認できます！）

堂々の　

第６位　！

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 ★長野の日本酒ランキング2019

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位　！ 

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★情報　その２

【最優秀賞の快挙】------------------------

（蔵元 facebook ２０１５年１１月５日記事）

岡崎酒造 創業350周年の年に快挙です！

第86回関東信越国税局酒類鑑評会

において、

吟醸の部、純米の部とも優秀賞となり、

「亀齢 大吟醸」が吟醸の部の

最優秀賞　(首席)　に選ばれました！

酒造場が最も多い

関東信越国税局が管轄する

長野県、新潟県、群馬県、

埼玉県、栃木県、茨城県

の中で　首席　に選ばれ、

社員一同喜びつつも大変驚いております。

このような賞をいただけたのは、

関信局の先生、

県センターの先生、

福島県の鈴木先生、

その他多くの方からのご指導、

ご支援があったからです。

今後も受賞したことに思い上がることなく、

謙虚に、そしてチャレンジ精神を持って

酒造りに精進して参りますので、

よろしくお願い致します。 

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★情報　その３

【特別賞(第2位)を受賞最優秀賞の快挙】-------

（蔵元 facebook ２０１9年10月31日記事）

今年の第90回関東信越国税局酒類鑑評会において、

吟醸の部、純米吟醸の部とも優秀賞となり、

「亀齢 大吟醸」が

吟醸の部の特別賞(第2位)及び

長野県総代に選ばれました！

2015年の最優秀賞(第1位)に

続いての快挙です。

酒造場が最も多い 関東信越国税局 が

管轄する 長野県、新潟県、群馬県、

埼玉県、栃木県、茨城県の中で

第2位に選ばれ、

社員一同大変喜んでおります。

今後も謙虚に、

してチャレンジ精神を持って

酒造りに精進して参りますので

よろしくお願い致します。

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女性杜氏　だから　

お母さん杜氏だからと　

侮ることなかれ！

岡崎 美都里（みどり）さんの

技術は　凄い　！

とても　小さな　蔵　が

大きな蔵　に　実力で　勝つ！

小　が　大　に　勝つ！！

それが　

信州亀齢　　！

その信州亀齢の

令和元年ＢＹ　が　

いよいよ本格始動！

まずは　純米のしぼりたてが

登場だ！

２０１９ＢＹ

信州亀齢

ひとごこち

純米

無濾過生原酒

全国　数多の酒蔵　の中でも

注目度　ナンバーワン　といっても

過言ではありますまい！

ぜひ　純米しぼりたて生　から

スタートして

コンプリート　

してみては いかが！？

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早めに！ 

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２０１９ＢＹ

■ 信州亀齢

ひとごこち

純米

無濾過生原酒

[長野県・岡崎酒造]

１升瓶 ・・　２，５００円（税込） 

４合瓶 ・・　１，４００円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　長野県産　ひとごこち　

精米歩合：　麹米＝55％・掛米＝70％

アルコール度数：　15％

杜氏：　岡崎 美都里 

★女性杜氏は、繊細な勉強家。★

2003年から、

岡崎酒造の杜氏を務めるのは、

岡崎美都里です。

女性杜氏は日本に

25人ぐらいしかいませんが

その１人です。

東京農大で醸造学の勉強をし

大手酒販売会社に就職し

代々続く杜氏からも技術を学び

信州の自然で出来る

最高の日本酒を目指して

日々研究をしています。 

世界1位 に輝いた酒の新酒！

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

怒涛の新酒  第３３弾！

予約分だけ瓶詰めされる

超～レアな　逸品　！

今年　世界１位に輝いた銘酒の

１９ＢＹ　新酒しぼりたて　！

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世界最大規模の

IWC 2019

SAKE部門で

世界1位に　

選ばれた酒！

それが

勝山　献

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その！！

２０１９ＢＹ　

しぼりたて　新酒　

いよいよ登場！

勝　山

純米吟醸

献（ＫＥＮ）

限定　本生酒

かつやま　

じゅんまいぎんじょう　

けん

げんていほんなまざけ

受注分のみ瓶詰された

超～限定品！

（だから　追加　はできません！！）

香り華やかにして

バランス絶妙！

スーッと入って

余韻が素晴らしい！！

いや〜　非の打ちどころがない

大満足の　１本　！

ぜひ飲んでいただきたい

オススメの　新酒　だ～！！

皆様！

世界１位　に　輝いた

酒　の　新酒なら

飲んどかないと

日本酒通　とは言えませんぞ！！

ご来店は　お早目に！！　

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■　勝山

献（ＫＥＮ）

限定　本生酒

［宮城県・仙台伊達家勝山酒造］

１升瓶　・・　５，５００円　（税込）

４合瓶　・・　２，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：兵庫県産 山田錦

精米歩合：50％　　

【蔵元コメント】

食中酒として

料理を美味しく

食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に

仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系

（マスカット・グレープフルーツ）

穏やかで上品な薫りと

なめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

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勝山 純米吟醸　献　

が　IWC　2019

＜ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ 2019＞

全カテゴリーの頂点

「チャンピオン・サケ」に

選ばれました！

ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）

2019SAKE部門にて

勝山 純米吟醸 献　

が　全9つのカテゴリーから最高賞として

「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

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【　ＩＷＣ 2019　概要　】

世界中から最も注目されている

ＩＷＣ2019「SAKE部門」。

今年は432社（海外含む）

1,500銘柄が出品され、

日本酒部門の最高賞として

「チャンピオン・サケ」の受賞が

2019年7月9日

（日本時間10日の午前７時）

に発表されました。

9つのカテゴリー

（純米・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸

　・大吟醸・本醸造・普通酒・古酒

　・スパーリング）

においてゴールドメダルを獲得した

95銘柄のうち、

さらにそれ以上のレベルに達している

と認められたものに

「トロフィー」が与えられ、

その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、

9カテゴリーの最高賞として

「チャンピオン・サケ」が選ばれます。

今年は　見事

　勝山　純米吟醸　献　が　

栄えある

チャンピオンサケ　

＝　１５００銘柄の頂点

に立ちました！

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作 純米大吟醸 岡山朝日

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第一回「　朝日サミット　」

人気投票 で

見事　３位　に輝く!!

ズバリ！

「　朝日　」　とは　

お米　の名前です！

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【　　朝日米　と　サミット　】----------

岡山県産米「　朝日　」（あさひ）は、

1908~09年頃に京都で発見された後

（当時の品種名は「日ノ出」」）

1925年に岡山県の奨励品種として

採用されました。

コシヒカリやササニシキの祖先にあたり、

品種改良されていない希少な在来品種。

かつては　「　西の朝日　」

「　東の亀の尾　」と言われ、

美味しいお米の代名詞となりました。

大粒で、ふくよかなあっさりとした味。

余分な粘りがなく、

ぱらりとほぐれる食感。

冷めても美味しく、

寿司米としても名高い一方、

酒造適性にも優れており、

全国各地の実力蔵元により、

「　朝日　」を使用した

お酒の商品化が進められています。 

そこで、

情報の共有化と、

酒米としての「　朝日　」の可能性を探るため、

昨年　「　朝日　」を

酒米として扱う

全国の蔵元や酒造関係者が多数参加して

「　第１回朝日サミット　」が

開催されました。

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 「　第１回朝日サミット　」

の会場で

全国の人気蔵元や

酒造関係者

＝　つまり　きき酒のプロ　

による　「朝日米酒」の人気投票が

行われ、出品点数35点のうち

第３位　に輝いたのがこの酒だ！

作

純米大吟醸

岡山朝日

 入荷本数　極々わずか！

皆様の　ご来店　お待ちいたしております。

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■　作

純米大吟醸

岡山朝日

［三重県・清水清三郎商店］

１升瓶　・・　４，６７５円（税込）

４合瓶　・・　２，３３７円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日

精米歩合：　50％

竹葉 活性にごり酒

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怒涛の新酒　第３２弾！

能登の銘酒＝竹葉新酒第2弾！　

「活性にごり酒」が発売！！

いきいきとしたもろみの旨み！

爽やかな微発泡！！

人気の冬季限定酒だ〜〜！！！

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活性にごり酒

登場！

竹葉

活性にごり酒

瓶詰めした後も　

瓶内で発酵が続くため

門外不出？！

県外にはほとんど出回らない

希少酒　なのであります！

数量限定　売り切れ御免！

欲しい方は　お早めに！ 

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■　竹葉

活性にごり酒

[石川県・数馬酒造]

１升瓶 ・・　２，５３０円（税込） 

４合瓶 ・・　１，２６５円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　能登産　五百万石　他

精米歩合：　67％

アルコール度数：　18.5％

【蔵元コメント】

冬の味覚に脂が乗ってきた

冬季に発売される限定酒です。

少量のもち米を使い、

柔らかな甘味を表現しています。

にごり酒ならではの

いきいきとしたもろみの旨み、

爽やかな微発泡、

スッキリとした後口を

お楽しみいただけます。

能登の米、

能登の水で醸す

能登の地酒です。

【おすすめの飲み方】

すぐに飲むのはもちろん、

半年寝かせて

夏のにごり酒にするのも美味です。

上澄みの微発泡と

ほのかな甘みを味わった後、

振り混ぜてバランスのよい調和を楽しみ、

最後に濃いもろみの旨味を楽しむ、

三段階の飲み方もおすすめです。

冷酒、またはロック、ぬる燗でも。

梵 超吟

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今年も　　入荷！

早い者勝ち～～！！

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蔵元から出荷規制されております酒！

梵　

超吟 

ぼん　

ちょうぎん

入荷いたしました！

ご自分へのご褒美に！

大切なあの方への贈り物に！！

１本　いかがですか？

数量限定　売り切れ御免

ご来店は　お早目に　！！！

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■　梵　

超吟 

[福井県・加藤吉平商店]

４合瓶　・・　　１１，０００円　（税込）

※紙箱入り

【酒質データ】

原料米：兵庫県特Ａ地区産 契約栽培米 山田錦

精米歩合：20％　

アルコール度：16〜17％

酵母：自社酵母

※マイナス１０℃ で ５年間 熟成

【蔵元コメント】

マイナス10℃で

約5年間熟成されたお酒を

中心としてブレンドされた

精米歩合20％の

「　究極の純米大吟醸酒　」です。

素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ

まさに日本の酒文化を代表する

珠玉の名酒です。

【完全予約限定品】

令和元年 初すがた

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怒涛の新酒　第３１弾！

令和　

最初の 「　姿 　」

だから

『　初すがた　』！

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姿　の　季節限定酒！

しぼりたて新酒

初すがた

純米吟醸

無濾過生原酒　

五百万石　

入荷しました！

華やかな吟醸香とジューシーな味わい！

新酒のピチピチ感を存分にお楽しみください！

キレ＆のど越しもよく、

冬のご馳走との相性抜群！

姿ファン　を　裏切らない　

爽やかで　

ゴージャスな　

美味い酒　ですぞ～！！！

皆様の ご来店　

お待ちいたしております。

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■　初すがた

純米吟醸

無濾過生原酒　

五百万石　

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶　　・・　３，１３５円　（税込）

４合瓶ｍ　・・　１，５６８円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　五百万石

精米歩合：　55％

アルコール分：　17～18％　　

露燦然

/*-+●～*/*-+●～*/*-+●～*/*-+●

手取川 でおなじみの

吉田酒造店　

生酒　の　最高峰！

超　レア　な　

純米大吟醸 ！！

ファン　必飲　の　

逸品！！！

入荷本数　極々わずか！

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/*-+●～*/*-+●～*/*-+●～*/*-+

手取川　で　

おなじみの　吉田酒造店　から

超〜限定の 酒　登場！

その名は・・・・

手取川

中取り

純米大吟醸

生原酒

「露燦然」

てどりがわ　

なかどり

じゅんまいだいぎんじょう　

なまげんしゅ

つゆさんぜん　

冬のギフトに！

ご自分へのご褒美に！

クリスマスパーティーに！

新春の華やかな宴に！

最強の　１本　

ですぞ〜！！

物がモノだけに

数量限定　売り切れ御免　

お急ぎくださ～い！！！

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■　手取川

中取り

純米大吟醸

生原酒

「露燦然」

［石川県・吉田酒造店］

１升瓶　・・　９，９００円　（税込）

４合瓶　・・　４，９５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産 山田錦

精米歩合：　40％

アルコール分：　16％

【蔵元コメント】

『露燦然』（つゆさんぜん）とは

酒の雫が

キラキラと光り輝く様を表現しています。

最高の酒米を使用し

小仕込みで手間をかけて

丁寧に発酵させた純米大吟醸。

このお酒の中でも

もっとも品質の良い部分とされる

"　中取り　"のみを集め

生酒のまま　マイナス５℃　で

熟成させました。

口の中で

キラキラと輝く美しさを

感じていただけると幸いです。

萩の鶴 新酒 第１号！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

怒涛の新酒　第３０弾！

世界　が憧れる

日本酒７８

の　１本　に　

選ばれた蔵元の！

サライ　

2017年１月　

日本酒特集号　で 

手に入りにくくなる

であろう

「　次世代の旨酒　」

に選ばれた蔵元の！

日本酒のガチンコ勝負

SAKE COMPETITION

2019 で

若手　最上位受賞蔵　に　

授与される　【特別賞】　

"ダイナースクラブ若手奨励賞"　

を　受賞した　蔵元の！

新酒

うすにごり　

入荷しました！

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弊店で　

人気赤丸急上昇　　

の　宮城の酒！

萩の鶴から

フレッシュ　＆　ジューシーな

うすにごり生原酒

登場だ！！！

萩の鶴

しぼりたて　

純米生原酒

うすにごり 

　

↑　　　↑　　　↑　 　↑

オリの量はこれくらいです！

数量限定　売り切れご勘弁！

皆様のご来店お待ちいたしております。

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■　萩の鶴

しぼりたて　

純米生原酒

うすにごり 

［宮城県・萩の鶴酒造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　ひとめぼれ

精米歩合：　60％

 日本酒度：　+2　　酸度：　1.7

アルコール度数：　17%

唯々 銀花のあかり

ただただ　ぎんかのあかり

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

怒涛の新酒　第２９弾！

農口尚彦杜氏　の

愛弟子　の　一人！

今　大注目　の　

能登杜氏

中村　尚人　杜氏　が

醸す　滋賀県　の　酒！

日本酒ファン！

能登杜氏ファンの皆さま！！

今後も　中村杜氏　から

目が離せませんぞ〜〜〜！！！！

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「　伝説の杜氏　」

農口尚彦杜氏に師事した

３０代の若きエース！

能登杜氏の新星！！

若手の注目株

中村　尚人　杜氏が醸した

“　ただただ　”　美味い酒！

それが　 滋賀県・竹内酒造のブランド　

"唯々"（ただただ）なのだ〜〜！

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 蔵元曰く・・・

「唯々」という名前の由来は、

"ただただ"美味しく

味わってほしいという思いから

つけられたブランド名です。

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　いよいよ　待望の

"　唯々　"　（ただただ）

新酒しぼりたて　入荷しました！

唯々　思い出シリーズ

銀花のあかり

しぼりたて　

特別純米

無濾過生原酒　

このラベルを

描かれたのが

金沢市在住の

イラストレーター

市村　淳一　先生！

これも何かのご縁！

うれしいですね！！

数量限定

売り切れ御免

ご来店はお早めに！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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★　中村　尚人　杜氏　の　実力　★

【全国新酒鑑評会】

金賞　４連覇　達成！　✨

🌕　３０ＢＹ　金賞　

       （令和１年５月発表）

🌕　２９ＢＹ　金賞

🌕　２８ＢＹ　金賞

🌕　２７ＢＹ　金賞

【能登杜氏自醸清酒品評会】

（能登杜氏のガチンコ勝負！）

第１１５回（Ｈ３１年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５６人中　６位　！

第１１４回（Ｈ３０年４月）

普通酒の部

能登杜氏　３７人中　６位！

第１１３回（Ｈ２９年４月）

吟醸酒の部

能登杜氏　５９人中　３位！

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唯々　思い出シリーズ

■ 銀花のあかり

しぼりたて　

特別純米

無濾過生原酒　

［滋賀県・竹内酒造］

１升瓶　・・　２，７５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，３７５円　（税込） 

【酒質データ】

原料米：　滋賀県産日本晴

精米歩合：　60％

日本酒度：　+3　　酸度：　2.1

アミノ酸度：　1.5

アルコール度数：　17.5%

酵母：　ｋ1401酵母